“Ölen luktar svett”

Utmaningen: hitta det godaste svenska ekologiska ölet i ett stort blindtest.
Belöningen: dricka de godaste svenska ekologiska ölerna i ett stort blindtest.

provsmakning

 

Testpanel: Paul, Helena, Kristian och Jenna. Paul har en förkärlek för brittisk ljummen öl medan Helena gillar pale ale. Kristian dricker helst en kall suröl medan Jenna föredrar den ljusaste lager som man kan hitta. Spridda smaklökar med andra ord.

jenna

 

Testet: Vi träffades en tisdagskväll och hade valt ut 12 stycken svenska ekologiska öl från Systembolaget. Testet gick till så att ölens ordning slumpades fram och det var bara en i panelen som visste vilket öl som var vilket. Alla fick ge betyg mellan 1-10 och sen så räknade vi ihop totalpoängen.

Ölen: TT, Sigtuna organic ale, Bryggmästarens bästa ekologiska från Åbro, Pistonhead kustom lager, Stigbergets eko pale ale, Falcon raw, Dugges nordic sour – Black currant, Hale to nothing, Lejon, Åbro sigill, Norrlands guld ljus och S:t Eriks organic ale.

 

paul kristian

Resultatet: Det var väl inget av ölen som kom upp i några hisnande poängsummor direkt. De flesta fick någonstans mellan 12 och 20 poäng vilket väl måste ses som knappt godkänt.

Här kommer prispallen och ölen man absolut ska akta sig för!

På tredje plats kom den bärnstensfärgade Sigtuna organic ale med 22,5 poäng. Rätt kraftigt kolsyrad och med en nästan parfymerad eftersmak föll den juryn i smaken. Den var helt ok men inte mycket mer tyckte juryn.

sigtuna

Andra platsen var en överraskning. Dugges nordic sour – Black currant skrapade ihop 23,5 poäng och gjorde delar av juryn förvirrad med sin intensivt röda färg. ”Det smakar inte öl” utropade någon medan andra drack glatt och tyckte att den kändes ”nyttig”. Juryn enades till sist om att surölen med svart vinbär och tranbärssmak skulle passa perfekt som bas i en drink.

black currant

Vinnaren av blindtestet var Stigbergets eko pale ale som såg lite grumligt ljusgul ut men vann på grund av sin lite lätt rökiga smak som blandades upp med toner av grapefrukt och citron. Med sina 26,5 poäng var segern inte direkt hotad.

eko pale ale

Och med vinnarna avklarade är det väl inte mer än rätt att avslöja förlorarna också. På de tre sista platserna kom de tre ölen från Åbro. Vad hände på Åbros bryggeri egentligen? Vilket fiasko!

anteckningar

 

Åbro sigill fick 12,5 poäng och omdömena:

”Först smakar den ingenting och sen är det ingen eftersmak heller.”

”En öl man drack när man var 15.”

För Bryggmästaren bästa ekologiska gick det ännu sämre. 8 poäng och rejäla sågningar:

”Det luktar svett!”

”Ja, som torkskåpet på dagis.”

lejon

Men allra sämst gick det för Åbros öl Lejon. 6 poäng och inga goda vitsord:

”Den luktar ingenting och smakar bara alkohol.”

”Jag känner mig kränkt över att behöva dricka det här ölet.”

Text och foto: Rekodricka

Skrivet av

Rekodricka testar öl, vin och andra ekologiska drycker.

3 Comments

  • Det är ju lite orättvist att utforma ett öltest på så olika öl när det är så olika öldrickare son ska poängsätta. Åbro kan jag dock förstå hamnade i botten av alla 😉

    • jamen visst är det så emma. vi tyckte också att det var ganska spännande att testa ihop just därför. och sen att vi alla tyckte om vinnaren (och ingen gillade förloraren) trots olika smakpreferenser. har du någon favorit?

  • Ja det är klart :) Håller med om att det var roligt att slutresultatet för vinnaren och förloraren var så samlat!
    Av de ni prövade är min favvo pistonhead, väldigt prisvärd! I övrigt så varierar det ganska mycket men för tillfället så gillar jag tex oppigårds dalalager och hop hound pale ale.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *