Böcker

Farmor Lisas surkål

Farmor Lisas surkål

av

Jenny Neikell kom ut med boken “Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier” i våras.  Boken innehåller allt du behöver för att bli en fullfjädrad fermenterare. Här bjuder Jenny…

Anton Sandqvist

Anton Sandqvist

av

Anton Sandqist grundade tillsammans med sin bror Daniel och sin vän Sebastien väskföretaget Sandqvist som idag återfinns i över 30 länder runtom i världen. Nu kommer Anton ut med boken “Heavy-duty sewing” som…

Intervju med surtanten

Intervju med surtanten

av

Jenny Neikel är folkhälsovetaren som sadlade om och blev surtanten. Surtantens syrade finns i Malmö och tillverkar mjölksyrade grönsaker av de finaste ekologiska råvarorna. De senaste åren har hon sålt sina mjölksyrade…