Dryck

Öl

Öl

av

Ölglasen från Rowen & Wren är från återvunnet glas. Ölglasen har en form som ska få smakerna och aromerna att komma till sin rätt.   Kanske en cookie stout eller en…

Sylta och safta

Sylta och safta

av

The waves bloggare Spenat i stan tipsar om hur du gör egen kombucha. Petter Bergström är landskapsarkitekten med brinnande intresse för ätliga växter, och som nu är aktuell med boken…

Safthushållning med Petter

Safthushållning med Petter

av

Trädgården, skogen och offentliga planteringar är fyllda av oupptäckta och outnyttjade råvaror. Vi pratade med Petter Bergström som verkligen vet hur man tar tillvara på dessa råvaror. Petter är landskapsarkitekten…