Mat

Wok som Olof lagat på bland annat broccoli och paprika från Ekodirekt i Enskededalen.

Andras skörd

av

Eftersom vi vill äta fler saker än potatis, bondbönor, jordärtskockor, squash och lök – det från våra egna land som räcker året om – handlar vi även en hel del…

Nässlor

Naturens skafferi

av

Det finns ju massor av godsaker att skörda även för den som inte odlar själv. Sådant som växer vilt i naturen och som vi alla kan plocka av. Nässlorna har…

Patsa

Egen pasta

av

Det har blivit mycket om odling och lite om mat i bloggen den sista tiden. Idag väger jag upp lite med att dela med mig av ett favoritrecept. Egentligen ska…

Våfflor

Våfflor

av

Det här våffeljärnet kommer från en gammal vedspis och hade länge stått oanvänt på mina svärföräldrars landställe innan vi kom på att vi kunde ställa det på gasspisen hemma i…

Äppelrök

Äppelrök

av

När jag beskar apeln förra helgen sparade jag allt riset. Det har jag nu klippt ner i småbitar och tänker ge till min bror. Han har nämligen en liten rök…

Goda små groddar

Goda små groddar

av

Groddar är verkligen en räddning så här års när en inte har tillgång till så mycket egna grönsaker och de som går att köpa inte smakar mycket alls. Vi brukar…

Lyxig juice

Lyxig juice

av

På min arbetsplats får vi fruktkorgar varje vecka. Då de byter korgarna brukar det ibland finnas några frukter kvar och jag har hittat stället där alla korgarna samlas i väntan…