Mat

“Ölen luktar svett”

“Ölen luktar svett”

av

Utmaningen: hitta det godaste svenska ekologiska ölet i ett stort blindtest. Belöningen: dricka de godaste svenska ekologiska ölerna i ett stort blindtest.   Testpanel: Paul, Helena, Kristian och Jenna. Paul…

Mat är medicin

Mat är medicin

av

Tanken var att hela den här veckan skulle handla om barrträd, men jag har tillbringat all tid i sjuksängen istället för i köket. Jag mår ganska illa, så inspirationen till att laga mat är…

Sista koppen

Sista koppen

av

På dagarna dricker jag nästan alltid svart te – har helst en kopp inom räckhåll för jämnan – men innan jag ska sova försöker jag undvika koffein och då är…

Baba ganoush

Baba ganoush

av

​Jag älskar att laga och äta plockmat med många smårätter. Sallader och bröd med olika röror till. En jag tycker extra bra om är baba ganoush (auberginröra), som alltid brukar…

Gran x 2

Gran x 2

av

Jag har just precis ätit gran till middag. Det är ju som bekant januari, dvs årets fattigaste månad. Skafferiet måste alltså tömmas och soppa måste kokas på en spik. I…

Gott Nytt Veganskt År

av

2K16! Jag var i vanlig ordning ansvarig för desserten vid årets nyårsfirande. Då jag är besatt av både vårbrodd samt smakkombinationen röda vinbär och kanel kändes det naturligt att arbeta…

Med passion för baljväxt

Med passion för baljväxt

av

2016 det internationella året för baljväxter, och därför passar det extra bra att träffa självaste ordförande i Baljväxtakademin. Divya Jagasia är en 33-årig konstvetare som är född i Indien och uppvuxen i USA….

Egen glögg

av

Vinbärsbuskarna på vår lott är inte så stora, men de är många, och tillsammans ger de en hel del bär att ta hand om. De svarta blev till sylt tidigare…