Vilda ätliga växter

Äta maskrosblad

Äta maskrosblad

av

De var verkligen inte svåra att hitta. De gula blommorna lös lite här och där, både i trädgården och utanför. Och morfar var nöjd när jag och barnen sprang runt och plockade maskrosblad…

Gran x 2

Gran x 2

av

Jag har just precis ätit gran till middag. Det är ju som bekant januari, dvs årets fattigaste månad. Skafferiet måste alltså tömmas och soppa måste kokas på en spik. I…

Somrig prästkragesaft

Somrig prästkragesaft

av

Prästkrage! Den är så god! Blomman smakar päronsplit! Den här måste jag göra saft av, tänkte jag direkt när jag smakade blomman. I år verkar dessutom vara ett riktigt prästkrageår. I…

Snack(s)a strunt

Snack(s)a strunt

av

Kolla på dessa! De är så gulliga! Och godisgoda. Det är små hanblommor från tall. Tallstrunt kallas de tydligen. Tallen (Pinus sylvestris) är jättebra, den går nämligen att använda till mycket….

Picklad liten vit boll

Picklad liten vit boll

av

Jag hälsar på i norra Fornbro. Klappar katter och plockar mat som vanligt. Här är delar av dagens skörd – backskärvfrö, kärleksört och vårbrodd. Idag blev det picklat backskärvfrö till…