För bakstunden
bySlow kaffe utan engångsfilter. Kinto brewer. Måtta upp med rostfritt köksmått. Forma och dela deg med degskrapan. Smarriga bullrecept från Daniel Lindebergs bok “Bullar“.
Mat
Biodynamisk cava – en bubblig nyhet.
byBakom Cava Aurelia Gran Reserva 2013 står den uppmärksammade spanska biodynamiska producenten Castell d´Age, där tre generationer kvinnor har haft avgörande roll för att skapa cava i världsklass. Vinet har…
Jordärtskockschips
byVi plockade jordärtskockor från odlingslotten. När vi kom hem så sköljde vi och borstade jordärtskockorna rena. Sedan skivade vi skockorna tunt tunt. Och så blötlade vi dem ett par minuter…
Röra till frukost, lunch, middag – och till julbordet
byRöror på olika typer av baljväxter är en himla bra grej tycker vi. Gott som pålägg på bröd eller tillbehör till typ pasta- eller bulgursallad. Förtjänar även en plats på…
3 recept på knäcke
by1. Hosted by Natures Julknäcke Här hittar du receptet. 2. Spenat i stans fröknäcke Här hittar du receptet. 3. Mariaembs fröknäcke Här hittar du receptet.
Öl
byÖlglasen från Rowen & Wren är från återvunnet glas. Ölglasen har en form som ska få smakerna och aromerna att komma till sin rätt. Kanske en cookie stout eller en…
Böngryta – storkok (veganskt, glutenfritt)
byAtt fixa nästa dags lunchmat är svårt att hinna i stressiga jobbtider tycker vi, och att gå ut och äta på lunchen känns ofta jäktigt det med – dessutom är…
Röd pesto – supergod snabbmat
byTrevlig start på veckan önskar vi med receptet på vår röda pesto. Supergod om vi får säga det själva, och perfekt snabbmat som dessutom är väldigt lätt att göra…
Äppeltider
byDet sägs att det är det sämsta äppelåret på evigheter, men äppelträden i föräldrarnas trädgård i Dalsland har ett av sina bästa år på länge. Och hör en till de…
Vegansk kimchi
byJag älskar att syra mat – det är både jättegott och ett perfekt sätt att konservera grönsaker som man inte hinner äta upp på en gång. Förutom att vi har…