Stora sallatssängen
byÄrtskott, groddar, grönkål och resten av vintersäsongens grönsaker i all ära – älskar dem på en massa sätt och vis – men de senaste dagarna har suget efter olika typer…
Odling
Årets första frilandssådder och vitlök på våren
byNu har det varit meteorologisk vår (dygnsmedeltemperatur över nollan) i mer än en månad här i Göteborg, och förra helgen kände vi att det var dags att sätta igång med…
När är det dags att så?
bySå här års kliar det alltid i de gröna fingrarna, men vi försöker hålla i oss och vänta med förkultiveringen så länge som möjligt. För hur mycket vi än längtar…
Chili – utvärdering, övervintring, nya sådder och sås
byNu har vi skördat den sista chilin från förra året. Tomt utan karameller som lyser upp i fönstret, men vårt lager med heta såser kommer snart – när frukterna legat…
Elin Unnes. Om odling och odlare.
byElin Unnes är rock- och trädgårdsjournalist samt nybliven radioproducent. Hon har varit redaktör på Darling, Vice, Bon och Rodeo, och skriver regelbundet för Dagens Nyheter och Allt om Trädgård. Hon har…
Elin Unnes tips till nybörjarodlaren
byElin Unnes är rock- och trädgårdsjournalist samt nybliven radioproducent.Hon skrivit de mycket hyllade böckerna The SecretGardener (2014) och uppföljaren Herbariet (2016) samt I odödliga odlares sällskap : livsläxor och botaniska tricks. . The Secret Gardener (2014) utsågs till…
Grönkålspesto
byHurra för grönkål! För oss som odlar själva är det en given vintergröda sedan gammalt, och det var glädjande att se den få ett bredare genomslag i och med att den seglade…
Bädda inför vintern
byDet här är långt ifrån första gången som vi påminner om värdet av att mata sin jord med organiskt material (vi har bland annat skrivit om det här på bloggen), men faktum…
Skörda under vintern
byOckså nu när året lider mot sitt slut finns en hel del att skörda. De kanske mest självklara vintergrödorna – typ grönkål, purjolök och vintersallat – tål åtminstone neråt minus…