Friluftsliv – MariaEmb

Skogspromenad

MariaEmb — Mon, 11 Sep 2017 13:41:02 +0000

Det är så vansinnigt lyxigt att både jag och Johan kan vara hemma mycket tillsammans med Ellen just nu. Det är fördelarna md hans skiftjobb. I torsdags begav vi oss ut i skogen för att leta svamp och andas lite skogsluft. Vi hittade inga mängder men en och annan karljohan och lite kantareller slank ner i korgen. Problemet med att gå i skogen i Stockholm är att man knappast är den första som är där… Ellen verkade i alla fall gilla att hänga med på magen även om hon sov större delen av tiden. Efter några timmar blev det fikapaus för oss och matpaus för Ellen. Så rackarns smidigt det här med att amma alltså.

Kantarellerna åt Johan på macka och karljohanen hamnade in en världsgod risotto som vi bjöd vänner på på fredagen. Vi gjorde ungefär enligt det här receptet, fast med karljohan istället för skogschampinjoner. Till hade vi, förutom ruccola, knaperstekt rökt sidfläsk och tärnat äpple. Till och med jag som inte lärt mig äta svamp (fast som älskar att plocka det) gillade den!

Vykort från semestern – Tärnaby/Hemavan

MariaEmb — Tue, 16 Aug 2016 08:20:06 +0000

Efter Trænafestivalen begav jag och Johan oss till min familjs stuga mellan Tärnaby och Hemavan. Det var behövligt med några dagars lugn och ro efter fyra dagars festival. Så att säga. Vi sov, åt god mat och gick olika dagsturer. En av dagarna gick vi upp längs Ruttjebäcken och sen vidare upp på en topp. På vägen ner badade vi i det iskalla men kristallklara vattnet. Jag tror nästan att det är det bästa som finns när man har gått i timmar och är kladdig av svett och mygga. Föutom möjligen torkat renkött, det kan vara bland det bästa. En annan dag gick vi upp vid Laisaliden (som för övrigt verkar vara till salu) och njöt av fantastiska fjällsjöar och vyer. Vi hann även med en tur upp på Gurken och ett dopp i Laisan. Jag blir alltid nykär i svenska fjällen varje gång jag är där på sommaren. Även om landskapet är mjukt och inte alls dramatiskt och frodigt på samma sätt som i Norge så är det hjärtskärande vackert. Det blommade veckert längs vägarna och vi hann med flera kvällspromenader till sjön nedan för stugan. Fina dagar som jag bär med mig nu när jobbet är igång och hösten känns i luften.

SVENSKA FJÄLLEN – BLI FADDER!

MariaEmb — Sun, 23 Nov 2014 18:11:00 +0000

Andra helgen i september var vi uppe tillsammans med pappafamiljen och fjällvandrade. Vi gick från Björkliden upp till fjällstationen Låktatjåkko. Där sov vi en natt innan vi gick ner igen. Det hade precis slagit om till höst och färgerna skiftade vackert i rött och gult. Det kan nog vara en av de absolut vackraste tiderna att befinnas sig på fjället! Vi hade sol på vägen upp och storm på vägen ner. En riktigt fin helg!

Ibland är det lätt att glömma bort Sverige och vår vackra natur. Många semetsrar spenderas utomlands istället för att se och upptäcka vårt land. När vi kom hem igen såg vi STFs kampanj Stötta Kungsleden. Den börjar bli nergången (ordagrant) och är i stort behov av att rustas upp. Du kan bli fadder åt en eller ett par metrar för att stödja upprustningen. Jag och Johan valde att bli fadder för att vi tycker att det är viktigt att vi ser till att hålla dessa fantastiska leder i bra skick. Sverige är fantastiskt! Bli fadder du också!

”Hjälp oss bevara den svenska fjällvärden. Tillsammans kan vi se till att Kungsleden inte bara blir ett streck på kartan. Bli fadder idag och rädda leden för morgondagens generationer.”

SVAMPLYCKA

MariaEmb — Sun, 24 Aug 2014 15:22:00 +0000

Delar av den skörd vi kom hem med efter att ha spenderat några timmar i skogen i eftermiddags. Snacka om karljohan-år! Åtminstone här i mälardalen. Det stod soppar bakom var och varannan gran och papperskassarna blev tyngre och tyngre trots att vi knappast var dom enda stockholmarna i skogen. Jag tycker dom är så vackra Karl-Johan svamparna, nästa seg är bara att lära mig att äta dom. För hur mycket jag än älskar att plocka svamp så tycker jag inte alls om att äta dem. Men Johan är ju desto gladare. Det blir mitt bidrag till Fabikens Söndagsbild.

MIDSOMMAR PÅ MYRSTUGAN

MariaEmb — Mon, 23 Jun 2014 15:34:00 +0000

Den här midsommaren kvalar lätt in bland dom bästa hittills. Det blev, utan tvekan, en av dom mest klassiskt svenska på senare år också. Vi var på ett litet 1700-tals torp som heter Myrstugan som tillhör min mamma och hennes Ola. Mitt ute på landet, med en bilväg som förstå går genom en kohage, ligger detta lilla torp. Inte så mycket är gjort här och varken vatten eller el finns. Men det finns en litet källa men får promenera till och hämta vatten (förutom det man nu har med sig i dunkar). Vedspisen eldas i för att hålla värmen i stugan och för att värma vatten till disk, kaffe och handtvätt. Det blir ”man tager vad man haver” och inget måste vara sådär perfekt. Det är så skönt! Fast även om förhållandena var tämligen spartanska lyckades vi anordna både en riktigt klassisk sillunch och en rejäl middag på kvällen. Och fotbolls-VM kunde vissa såklart inte vara utan…..

Kyligt värre var det tyvärr så den där midsommarklänningen fick stanna i väskan och tillslut åkte till och med vinterjackan på. Vad är det med svenskar och att sitta ute? Fram emot midnatt såg vi oss i alla fall besegrade och kvällen avslutades med pavlova i stugan med massor av brinnande värmeljus och Amanda som spelade gitarr (vi andra sjöng lite lagom falskt). Jag konstaterade även att somna till en sprakande vedspis är väldigt underskattat.

SKOG OCH TRANBÄR

MariaEmb — Tue, 19 Nov 2013 20:21:00 +0000

Jag är ledsen för att uppdateringarna här blir glesa. Jag hittar inte riktigt motivationen just nu även om jag känner att den faktiskt så smått är på väg tillbaka. I helgen var vi ute hos mamma och O på gården och tåg lite paus från staden. Det är oerhört skönt ibland. Den här helgen var dessutom en kock på besök som lagade fantastisk mat vilket såklart gjorde vistelsen ännu bättre. På lördagen trotsade vi gråa november och gick ut i skogen för att plocka bär. Mamma hade nämligen snubblat över ett tranbärsställe tidigare i höstas. Tranbär är något jag aldrig plockat tidigare torts att jag är rätt van att röra mig i skog och mark. Och nu kanske jag får skämmas lite men jag visste inte ens att man kunde plocka tranbär i Sverige! Dessutom plockade jag med mig lite mossa hem som ska användas i julpyntningen.

Mer om julpyntning och inredning en annan dag. Fin kväll!

DAVIDSTA GÅRD OCH SALTÅ KVARN

MariaEmb — Mon, 13 May 2013 17:31:00 +0000

Det här är ett av de där inläggen som legat i kö ett tag, men bättre sent än aldrig.

Lördagen innan valborg hade vi en träff med Saltå Kvarns smakråd. Vi har det ett par gånger per år och får lära oss om olika saker, det kan vara allt från olivoljor till ekologiskt jordbruk, kompost eller att laga fantastisk mat. Jag uppskattar de här träffarna så otroligt mycket. En brokig skara av människor från olika delar av landet med olika bakgrund och jobb men med en gemensam passion för mat och ekologiskt. Den här gången besökte vi Davidsta Gård och det underbara paret Louise och Curt. Maken till underbara människor får man leta efter. Dom välkomnade oss med öppna armar och berättade om deras filosofier och hur dom jobbar med djur och grödor. Det gör ont i hela min själ att se och höra hur dom älskar det dom gör men samtidigt hur som sliter och hur lite dom får för det. Bara för att matpriserna ständigt pressas och där det är producenterna, inte handlarna, som får ta stöten.

Dom pratade lite löst om att kanske skaffa en ”köttlåda”, dvs att man kan köpa en låda med färdigstyckat kött från gården. Det skulle jag utan tvekan göra och om dom någonsin startar så lovar jag att dela med mig av det! Det här är fina kossor som får gå ute så mycket det bara går, äta bra mat som är odlat på gården och har det otvivelaktigt bra.

Vi fick gå runt på deras vackra gård, klappa lammen och titta på kossorna. Sen fick vi äta hemlagad lunch, lyssna på en föreläsning om jord av initiativtagarna till Summer of Soil och lära oss syra grönsaker. Riktigt kul! Fast det bästa minnet var nog det här lilla lammet som älskade att bli kliad. Helt galet söt! Dom andra hoppade och skulle smaka på allt men den här lilla rackaren var helt lugn och älskade (!) när man kliade honom på huvudet och så viftade han på svansen när man pratade med honom. Haha. Det var mycket nära att han fick följa med hem! Och så hamnade halva jag på bloggen också, det händer inte allt för ofta.

Livskvalité

MariaEmb — Thu, 10 Feb 2011 07:58:00 +0000

Om jag ska vara helt ärlig så njuter jag av vintern. Nog längtar jag till våren alltid men eftersom vi varit borta har vi ju inte haft så mycket snö och kyla så jag är långt ifrån mättad. En dag för ett par veckor sedan snörde jag och J på oss pjäxorna och gav oss ut på långfärdsskridskor. Underbart! Vi åkte en dryg timme på Sigtunafjärden innan vi styrde kosan mot RC Chocolat för att ta oss en stor kopp varm choklad och dela på något sött. Det är livskvalité de! Prognosen visar kallt och fint även nu till helgen så då blir det nog en favorit i repris!

Nu är det skola som gäller sedan en sväng på arbetsmarknadsdagarna och ett besök på blomstertorget inför helgen. Önskar er en riktigt fin torsdag. Snart är det helg!