Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/functions.php on line 117
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/functions.php on line 141
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/functions.php:117) in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-includes/feed-rss2.php on line 8
Jag var i stort behöv av ett nytt mobilskal då mitt gamla (från svenska 15:21) hade gett upp. Så att säga. Tyvärr var det inte speciellt hållbart. Det tråkiga med det ”miljövänliga” skalen gjord på kork är att insidan oftast är i plast. Därför gav jag mig ut på jakt efter ett miljövänligt skal vilket inte var helt enkelt. Till slut hittade jag till Pela, ett litet kanadensiskt företag som gör komposterbara skal av växter, bland annat av rester från linodlingar. Skalen är helt nedbrytbara på 6 månader i komposterbar miljö. Hur bra är inte det? Det viktigaste är då att man inte slänger det i soporna eller i återvinningen. Varför kan du läsa mer om här. Linfibrerna ger skalet en vacker struktur och det är skönt att hålla i. Det enda negativa jag kan nämna med skalet är att det är lite stort runt telefonen, annars är jag hur nöjd som helst!
]]>En riktigt bra sida som jag följer är Make it Last där bland annat Emma Elwins blogg ofta inspirerar mig. Igår fick jag se att en av de, i min mening, absolut bästa matinspiratörerna – Sofia Wood ska börja dela med sig av sina fantastiska recept där. Redan nu finns ett reportage med tips inför helgen där bland annat finns stekta plommon med chevré och krasse. Låter fantastiskt, eller hur? Jag ska ta och se om jag kan hitta några fina svenska plommon på Bondens marknad idag. Hennes bilder och mat kan man redan ta del av på instagram @sofiawood men det här blir ytterligare en sida att få följa henne på. Hurra!
]]>I takt med att magen växer tillåter jag mig att titta mer och mer på barnsaker och drömma. På mellandagsrean passade vi på att köpa en del barnkläder och vi har redan fått påsar med ärvda saker från släkten. Extra kul tycker jag det är med egenstickade plagg. Vi har flera som både Johans syskonbarn haft, som jag hade när jag var liten och till och med plagg från min mammas barndom. Det ska bli fint att få de vårt lilla knyte i dem.
Tyvärr är jag hopplös när det kommer till att sticka men vi har några nära och kära som kan det. Så tur för oss! Min senaste förälskelse är de fina sakerna från Petite Knit som jag snubblade över på instagram för någon månad sen. Där kan man köpa mönster till ett gäng fina kläder. Koftorna är så vansinnigt söta, för att inte tala om bodyn och mössan. Skulle kunna tänka mig nästan allt på den sidan!
]]>Mitt jobb ligger inte allt för lång ifrån Slottsträdgården Ulriksdal. När vi får möjlighet brukar vi passa på att äta lunch här. Dom har en fantastisk vegetarisk buffé som jag verkligen kan rekommendera. Dessutom kan man strosa runt bland blommor och bin och samla energi. I slutet på sommaren brukar dom ha självplock på både blommor och grönsaker – då kan ni räkna med att hitta mig där!
]]>Jag har länge varit förtjust i Joseph Bentleys fina redskap till trädgården. Rejäla, hållbara redskap som man kan ha en livstid. Minst. Det följer mina värderingar. Jag har en sekatör sedan tidigare och är mer än nöjd med den. Däremot har inte riktigt tyckt att vi behövt investera i de större redskapen då vi redan har en hel del på kolonilotten (även om de tyvärr är av dålig kvalité och ganska slitna). Men när jag sprang på dessa på trädgårdsmässan för ett par helger sedan kunde jag inte hålla mig. De var nämligen så att de reade ut dem. 200 kr styck fick jag betala! Snacka om fynd! Därför släpade jag runt på dessa tre både på mässan och i kollektivtrafiken på väg hem med ett stort leende på läpparna. Nu saknar jag bara en spade. Det som är mindre roligt är att butiken som sålde ut dem berättade att Joseph Bentley har gått i konkurs, blivit uppköpta och att deras redskap inte kommer att tillverkas längre. Jag har inte kunnat hitta någon information som bekräftar detta så jag kan inte svära på att det är så. Känner någon av er till detta? Många butiker verkar ha slut i lager så kanske är bästa att investera i en spade innan de tar slut.
]]>Bilder: Högtorp gård
LUX dag för dag är en fin restaurang här i Stockholm som tidigare haft en stjärna. För några år sedan valde man att sadla om och nu mer är det en lite enklare restaurang men med samma fokus på råvaror och säsong. Menyn baseras på vad som finns att tillgå just den dagen. Det bästa är att de några gånger per år har något som heter Farmers Dinner. Då bjuder dom in producenter som får visa och prata om sina råvaror och produkter som kockarna sedan skapar en fast meny av som man får äta. Allt är en fin blandning av producent, kock och gäst. Jag älskar det konceptet! Att vi både får vara nära dom som jobbar i kötet samtidigt som producenten, som ofta sliter i det tysta, får synas i fina sammanhang. Vi deltog på en Farmers Dinner förra året och det var verkligen trevligt!
Det här är alltså inget sponsrat inlägg. Det är nämligen så (och nu ska jag skryta lite) att min mamma är en av producenterna som ska vara med på nästa Farmers Dinner den 20 april! Min mamma är fantastiskt duktig! Hon har på senare år sadlat om och är nu mer mathantverkare. Hon utvecklar oljor, siraper och annat spännande från svenska vilda råvaror som hon plockar. Detta gör hon från gården de bor på – Högtorp gård – som också är namnet på varorna. Stolt är jag och vi kommer definitivt vara där på LUX och njuta av maten!
]]>
Första april presenterade IKEA första steget i deras satsning Hållbara ihop. Det handlade om att återanvända material när vi skapar samt att vårda det vi har. Hela projektet, Hållbara ihop, är en satsning på att göra oss hållbara genom hur vi lever hemma. Ett roligt och viktigt projekt tycker jag! Under nio veckor presenteras fakta och inspiration på deras hemsida. Samtidigt har det valt ut 100 personer i olika delar av landet som fått hembesök för att se hur just de kan leva mer hållbart. En av dessa är en bekant till mig som jag även träffade i helgen. Fanny, som tillsammans med sin sambo (och min före detta kursare) Filip, står bar kom instagramkontot Hostedbynature. De har just flyttat ut på landet och renoverar en gammal gård med hjälp av byggnadsvård och vill försöka bli självförsörjande. Det ska bli riktigt spännande att få följa dem!
]]>Här kommer en ny bild på min stumpbrännare. Några år på nacken men används alltså fortfarande lika flitigt. Dessutom tycker jag bara att den blir vackrare ju mer den används. För er som undrat så är det är Kajsa Stenfelt som gör dem och hennes hemsida kan ni hitta här.
]]>Bilder: Filtmakeriet
]]>