Odling

Nu är den här!

Nu är den här!

Vi har knappt hunnit fatta det själva ännu, men nu är den ute. Vår bok Spenat i stan! Namngiven efter denna blogg. När Norstedts kontaktade oss och frågade om vi ville skriva en bok var det förstås för roligt för att tacka nej till. Det ville vi såklart. Samtidigt visste…

Chili – utvärdering och sorttips

Chili – utvärdering och sorttips

Nu när det är hög tid att så chili tänkte vi att det kan vara på sin plats med en liten utvärdering av de sorter vi odlade förra året. Åtta plantor av olika sort hade vi, och för att kunna se hur mycket vi fick från var och en försökte…

Krukväxten som blivit favorit på tallriken

Krukväxten som blivit favorit på tallriken

Det är lyxigt med grödor som går att skörda året runt. En favorit vi har sedan flera år tillbaka är malabarspenat, som funkar fint att ha som krukväxt även under vintern, och som ger mängder med spenatlika blad. Och i höstas stiftade vi bekantskap med Kryddkarlbergaren, eller Kubansk oregano, som…

En nyckel till lyckad odling

En nyckel till lyckad odling

En sak som är självklar för många som odlat en tid (i alla fall bland oss som odlar ekologiskt) men som kan vara lätt att missa som nybörjare, är hur viktigt det är att skämma bort sin odlingsjord med organiskt material. Själva har vi säkert nämnt vår besatthet av organiskt…

Året som gick – och det som kommer…

Året som gick – och det som kommer…

Efter ett fulltecknat, på många sätt roligt, men tidvis också väldigt stressigt 2017, har vi inlett vårt 2018 med en vecka i välbehövligt sengångartempo (efter att ha sett hur snabba sniglar kan vara tänker vi aldrig mer använda snigelliknelser för långsamhet). Och innan vi på allvar tar oss an det…

Decemberskörd

Decemberskörd

Trots att nattemperaturen har varit nere och nosat på -5 ett par gånger här i Göteborg har sallat, koriander och olika asiatiska bladgrönsaker klarat sig fint i krukorna vi har ute på gården. En morgon var de till och med täckta av snö, men den töade bort och där under…

Äppeltider

Äppeltider

Det sägs att det är det sämsta äppelåret på evigheter, men äppelträden i föräldrarnas trädgård i Dalsland har ett av sina bästa år på länge. Och hör en till de lyckliga som har tillgång till äpplen måste en förstås ta vara på dem. Enligt beräkningar från Sveriges lantbruksuniversitet och Fritidsodlingens…

Vegansk kimchi

Vegansk kimchi

Jag älskar att syra mat – det är både jättegott och ett perfekt sätt att konservera grönsaker som man inte hinner äta upp på en gång. Förutom att vi har flera burkar av vår egenodlade chili från fönstren som står och bubblar i väntan på att bli till sås satte…

På-landet-odlingen – och en påminnelse om att samla fröer

På-landet-odlingen – och en påminnelse om att samla fröer

Eftersom den odlingsplätt vi lyckades få i Göteborg när vi flyttade hit var så liten (och dessutom väldigt skuggig) gjorde vi i våras även i ordning nya odlingsbäddar hos föräldrarna/svärföräldrarna i Dalsland. Vitlöken där har vi ju berättat om tidigare, men förutom den fick även andra grödor som vi vill…

Vitlöksskörden 2017

Vitlöksskörden 2017

För ett par veckor sedan skördade vi vitlöken från det nya landet som vi anlade hos våra föräldrar/svärföräldrar i Dalsland i julas. Lökarna blev något mindre än de vi odlat fram tidigare år på lotten i Stockholm – kanske fick de en sämre start av att vi satte dem så…