Okategoriserade

Lagring: Om kärleken till vår frysbox

Lagring: Om kärleken till vår frysbox

Alla som på ett eller annat sätt sysslar med självhushållning vet att det inte enbart handlar om själva odlandet, utan också om förvaring.  Vissa grödor är lättlagrade, till exempel olika sorters lök och pumpa som mår bra i rumstemperatur, medan annat behöver lagras svalt, torkas, syras, läggas in eller frysas…

Årets första frilandssådder och vitlök på våren

Årets första frilandssådder och vitlök på våren

Nu har det varit meteorologisk vår (dygnsmedeltemperatur över nollan) i mer än en månad här i Göteborg, och förra helgen kände vi att det var dags att sätta igång med årets odlingar på friland. Vi sådde rädisor, mizunakål, rucola, spenat, persilja, koriander och dill. Allihop är växter som tål frost…