Nu grönskar det!

Nu grönskar det!

Nu grönskar det på vår fönsterbräda. Allt vi sått hittills har börjat gro utom sparrisen. Det är lite märkligt för tidigare år har vi haft en grobarhet på hundra procent. Jag vet inte om fröna blivit gamla eller om de bara tar lite längre tid på sig än jag minns….

Årets första besök på täppan

Årets första besök på täppan

Idag tog vi med oss lilla Ferdinand ut för att titta till lotten. Han såg ut att njuta av att få springa lös och gräva gropar och själv börjar en ju verkligen längta efter att få påta i jorden en solig dag som denna. Jag passade på att sprida ut…

Rankspenat

Rankspenat

Förra året sådde vi rankspenat. Den såg inte mycket ut för världen men enligt vad jag läst ska denna perenn redan andra året kunna växa sig ett par meter upp på sin spaljé och ge mängder med späda, spenatliknande blad. I år har jag sått ett par plantor till, och…

Natursöndag

Natursöndag

Den sista söndagen varje månad har vår vän Ylva utsett till Natursöndag. Alla som vill träffas på en plats som hon sett ut för att gå en promenad i naturen tillsammans. Idag gick turen till det fina naturreservatet Judarskogen i Bromma. Den som vill tar med matsäck och idag gjorde…

Dagstur till medelhavet

Dagstur till medelhavet

För den som är trött på mörker och kyla vill jag rekommendera en utflykt till Bergianska trädgården och de stora växthusen som finns där. Den sköna värmen och det extra ljuset från dagsljuslamporna ger en verkligen extra energi, och är en intresserad av växter kan en hålla sig sysselsatt där…

Jordnötsgodis

Jordnötsgodis

Vi har haft en burk jordnötssmör stående i kylen i evigheter eftersom det inte är någon favorit för någon av oss. Men då det i vår värld närmast är en dödssynd att slänga mat så tog vi idag tag i problemet och gav oss på att göra något gott av…

Dags att så purjolök

Dags att så purjolök

Purjolök har alltid lyckats bra för oss, och nu är det dags att så om den ska hinna bli stor nog till i höst. I år blir det sorten “Herfstreuzen 3” (ekofrö från Nelson) för vår del. Jag bukar strö ut 30-50 frön ganska tätt i en sådan här kruka…

Pumpapasta med citron, vitlök och salvia

Pumpapasta med citron, vitlök och salvia

Pumpapastan igår blev riktigt bra. Här är receptet (för fyra personer). Ingredienser: 400 g patsa, gärna linguini 600 g pumpa 3 st vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré ett knippe färsk salvia eller ett par matskedar torkad 1 ekologisk citron parmesanost olivolja smör Koka upp pastavattnet medan du skalar och kärnar ur pumpan….

Den sista pumpan

Den sista pumpan

Ikväll är det dags att laga något av den sista pumpan (av sorten New England Pie) från förra årets skörd. Den har hållit sig fin i vårt skafferi ända till nu. Ett riktigt gammalt kallskafferi är verkligen toppen att ha. Potatisen håller sig utan problem fin i vårt (som håller…

Rättvisa rosor

Rättvisa rosor

Även om snittblommor i februari kanske inte är så himla klimatsmart så finns det väl ingen som inte blir lycklig av en vacker bukett. Särskilt inte om det är fairtrade-märkta blommor såsom de här vackra som jag fick av min käresta idag på Alla hjärtans dag. /Olof