Tillbakablick #8

The Nordic Kitchen — Sun, 16 Oct 2016 17:00:08 +0000

Detta är min åttonde tillbakablick och nu har jag känt på konceptet med veckosummeringar i ungefär 2 månaders tid. Jag har kommit in i en skön söndagsrutin där jag går igenom vad jag gjort under veckan, men de senaste veckorna har jag ändå börjat tvivla på om det här med tillbakablickar verkligen är något för mig.

Att ha rutiner för mitt bloggande är jätteviktigt, men jag funderar på att göra om dem lite. Något jag tänkt en del på är ett upplägg på 3 inlägg i veckan (som det alltid varit), där jag kör en uppdelning på 2 recept – 1 hudvårds/hållbarhets/livsstils/rese-inlägg. Alltså, 2 receptinlägg och 1 övrigt inlägg. Vad tror ni om det upplägget? Men, idag kör jag på med tillbakablick #8, men kanske blir det den sista tillbakablicken i det här formatet. Mina månadssammanfattningar med länkkärlek har jag dock tänkt att fortsätta med.

Den här veckan har inte bjudit på så många överraskningar, men ett roligt och viktigt samarbete har jag på gång och det kommer ni att få se mer av på Instagram nu till veckan. I vanlig ordning har jag jobbat en hel del, både med mitt vanliga jobb och med mitt eget företag. Jag har bland annat bakat och fotat till en tidning som kommer ut i vår.

Nyponsoppa, färska nypon och ansiktsmask.

Under veckan har ju mycket kretsat kring nypon och jag har delat med mig av recept på både ansiktsmask och nyponsoppa. Igår fick jag ett städryck och rensade i skafferiet. Ni vet, hällde upp bönor, linser och fröer i glasburkar, skrev ut etiketter och klistrade på burkarna och gjorde allmänt fint. Det känns bra att öppna skåpsdörrarna i köket och se fina burkar uppradade, istället för en massa fula plastförpackningar. Nu funderar jag på att göra ett stort blogginlägg om basvarorna som alltid finns i mitt skafferi och deras egenskaper, näringsinnehåll och användningsområden. Men det är ett stort projekt som nog tar ett tag att fixa.

Jag har även strukturerat och ordnat i vårt arbetsrum, sorterat papper och kvitton, fixat register och satt in i pärmar. En sak man lätt skjuter på, men som inte är så fasligt tråkig när man väl börjar. Nu känns det himla fint att börja den nya veckan med ett organiserat arbetsrum där jag har koll på bokföringspapper och äntligen har en mapp att samla alla receptskisser, bloggidéer och inspirationsbilder i. Jag har haft en riktig städvecka med andra ord, men det känns fint eftersom nästa vecka kommer bli intensiv. Då behöver jag kunna fokusera utan att bli distraherad av pappersberg och oordning. Hoppas ni alla har haft en fin vecka! <3

Under veckan har vi ätit många värmande grytor och soppor.

Ansiktsmask med nypon

The Nordic Kitchen — Wed, 12 Oct 2016 07:16:08 +0000

Det var länge sedan jag slutade köpa ansiktsmasker. Tidigare var jag en flitig användare av de där ansiktsmaskerna man kan köpa i ”portionspåsar” i både mataffären och skönhetsbutikerna. Konceptet är ju väldigt praktiskt och smidigt men tyvärr innehåller de där maskerna mycket kemikalier och konstgjorda ämnen (det finns säkert undantag) som inte alls är bra för huden. Att göra sin egen ansiktsmask med hjälp av ingredienser som finns hemma i skafferiet är enkelt, miljövänligt och framför allt – mycket bättre för huden. Många råvaror har inte bara hälsosamma effekter inuti våra kroppar, utan även på huden.

Av alla nypon vi plockade i helgen gjorde jag bland annat en härlig ansiktsmask. Färska nypon är rika på vitamin C och bidrar också med en exfolierande effekt. I min ansiktsmask hade jag även nyponfröolja som är rik på vitamin A samt havregryn och honung som verkar lugnande för huden. Denna mask tillför huden massor av nyttigheter och är helt naturlig. Att göra en egen ansiktsmask är med andra ord ett enkelt sätt att slippa kemikalier, silikonämnen och mineraloljor och dessutom kan du spara pengar. Receptet finns nedan, där du även kan läsa mer om ingrediensernas hudvårdande egenskaper.

Psst! Nyponbuskarna dignar ju av knallröda bär just nu så passa på att plocka när du är ute och går. Tänk dock på att inte plocka nypon som växer utmed en väg, då de utsätts för mycket avgaser. Välj istället en buske som växer på en mer skyddad plats.

Ansiktsmask med nypon

6 st färska nypon
2 msk havregryn
1 tsk honung
1 msk nyponfröolja

Dela nyponen och gröp ur kärnorna med hjälp av en liten sked. Koka sedan nyponen i ett par minuter och mixa dem sedan tillsammans med övriga ingredienser. Applicera masken på rengjort ansikte och sätt dig bekvämt medan masken får verka i 5-10 minuter. Skölj av med ljummet vatten. Smörj gärna in huden med nyponfröolja eller annan valfri ekologisk, kallpressad olja.

Nypon: rika på vitamin C och med en skönt exfolierande effekt som känns uppfriskande för huden.

Nyponfröolja: rik på bland annat vitamin A, som kan vara bra för personer med fet hy, finnar och pormaskar.

Havregryn: är inte bara mums i form av gröt, utan verkar även lugnande för huden. Havregryn innehåller flera vitaminer och mineraler, bland annat zink som har läkande egenskaper på huden. Havregrynen hjälper också till att peela huden.

Honung: verkar fuktbevarande, läkande och lugnande på huden. Bra för personer med känslig hy.

ansiktsmask med nypon – THE NORDIC KITCHEN

Tillbakablick #8

Ansiktsmask med nypon

Ansiktsmask med nypon