friluftsliv

Tillbakablick #7

Tillbakablick #7

Den här veckan har varit den kallaste hittills denna hösten och jag har haft mössa och vantar för första gången. Det har blåst isande vindar och trägolven här hemma är så kalla att raggsockar är ett måste. Vi har ätit soppa till middag flera dagar och jag har gjort en…

Tillbakablick #6 

Tillbakablick #6 

Himlen är mulen och vinden känns kylig och idag var således första halsduksdagen för den här hösten. Lycka! Jag älskar halsdukar eftersom jag alltid är så frusen. Jag spenderade förmiddagen i skogen och runt omkring mig föll trädens färgglada löv till marken. Det här är verkligen en av mina favorittider på…

Pannkakor (V + GF) med hjortronsylt och kokosgrädde

Pannkakor (V + GF) med hjortronsylt och kokosgrädde

Jag började dagen tidigt vilket betydde att jag också slutade relativt tidigt. Solen sken, luften var sådär höstigt krispig och inte ett endaste moln syntes på himlen. När jag klev av tunnelbanan bestämde jag mig därför för att ta en riktig långpromenad hem. Promenaden tar ungefär fyra gånger så lång tid som…

En helg i naturen

En helg i naturen

Finns det något bättre än att med jämna mellanrum fly stadens stress och ge sig ut i skogen? Inte om du frågar mig. I helgen packade vi våra vandringsryggsäckar med proviant, stormkök, vatten, tält och sovsäckar och gav oss iväg. När vi lämnade lägenheten stod solen redan högt på himlen…

Tillbakablick #2 och bilder från vårt arbetsrum

Tillbakablick #2 och bilder från vårt arbetsrum

Den här veckan har gått så vansinnigt fort att jag knappt hunnit förstå att den är slut. Trots det har jag känt mig väldigt närvarande och varje dag har varit givande och lärorik på sitt sätt. Jag har jobbat mycket med mitt vanliga jobb, men samtidigt testat många nya recept,…

Sommarkärlek

Sommarkärlek

Jag kan verkligen inte få nog av alla doftande syrener, nyutslagna rosor och det underbara sommarljuset. I sovrummet står en bukett liljekonvaljer som jag med jämna mellanrum smyger in och luktar på. Jag försöker njuta av allt det vackra så mycket som det bara går just nu. Idag har jag…

Vårkänslor

Vårkänslor

Naturen är så spektakulärt vacker just nu att jag bara inte kan låta bli att fotografera precis varenda knopp och blomma jag ser. Det är likadant varje år. Jag vill liksom inte att allt det vackra ska försvinna, så jag skyndar runt med kameran för att samla in så mycket…

Vårtallrik med polkabetor och pesto

Vårtallrik med polkabetor och pesto

Den här helgen alltså, wow. Vilket väder! Solen har skinit konstant och i stort sett alla vakna timmar har spenderats utomhus. Att springa barfota i det daggvåta gräset, doppa tårna i den ännu kalla sjön, känna solens värmande strålar på den vinterbleka huden och känna hur energin flödar. Det är…