Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/functions.php on line 117
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/functions.php on line 141
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/functions.php:117) in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-includes/feed-rss2.php on line 8
Det är verkligen tema nypon på bloggen just nu. Nyponbuskarna dignar av mogna, knallröda nypon och vi har torkat plockade nypon, gjort eget nyponpulver, bakat bröd med nypon och druckit nyponsoppa hela veckan. Det känns som att hela mitt liv kretsar kring denna C-vitaminrika frukt just nu och det är kanske inte så konstigt att det smittar av sig på bloggen också. Imorgon ska vi ut i skogen hela dagen och tänkte ta med oss en stor termos med egengjord nyponsoppa tillsammans med några skivor teffmjölslimpa. Receptet på min superenkla nyponsoppa (gjord på färska nypon) hittar du nedan.
Läs mer om nypon i mina tidigare inlägg:
Plocka nypon
Ansiktsmask med nypon
Plocka färska nypon och rensa bort löv, blomrester och annat skräp som följt med. Dela sedan nyponen och rensa bort kärnorna. Lägg de rensade nyponen i en kastrull och täck dem ungefär till hälften med vatten. Låt sjuda på svag värme tills nyponen blivit mjuka (tar lite olika lång tid beroende på spis). Mixa sedan nyponsoppan slät med hjälp av en stavmixer. Häll därefter soppan genom en sil för att få bort eventuella frörester. Om soppan är för tjock i konsistensen kan du tillsätta lite mer vatten. Är den tvärtom för lös kan du blanda i lite potatismjöl. Smaksätt slutligen med lite kokossocker eller annan valfri sötning, exempelvis honung eller agavesirap. Drick och njut! <3
]]>Den här veckan har varit den kallaste hittills denna hösten och jag har haft mössa och vantar för första gången. Det har blåst isande vindar och trägolven här hemma är så kalla att raggsockar är ett måste. Vi har ätit soppa till middag flera dagar och jag har gjort en hel uppsättning hudvårdsprodukter för att hålla sprucken och torr hud borta nu när kylan kommer. Jag har druckit mängder av te och kaffe och haft möte inför något roligt som jag snart kommer berätta mer om. Spännande, eller hur!?
Jag har varit ledig mycket under veckan och tagit varje chans att vara ute i skogen och njuta av de sista höstlöven och av den krispiga, friska luften. Flera gånger har jag hälsat på min vän ekorren (jag har döpt honom till Ekke) och varje gång kommer vi varandra lite närmare. Snart hoppas jag att han vågar äta ur handen på mig. Det handlar bara om tålamod. Jag lyckades förresten ta några bilder, precis efter att han hämtat en hasselnöt som jag kastat till honom. Hur söt är han inte när han sitter där på grenen?
Denna veckan har annars varit rätt så lugn, med mycket arbete vid datorn och en hel del fotograferande. Flygbiljetter till Island har också bokats, vilket antagligen är veckans bästa händelse! Nästa vår bär det av och jag kan knappt vänta tills jag får se och uppleva detta vackra land. Om ni har några tips på sevärdheter eller bra vegorestauranger på Island får ni hemskt gärna dela med er bland kommentarerna.
Under helgen har vi bland annat umgåtts med fin familj och vänner, varit ute i skogen, plockat mängder med nypon och spelat spel. Nu ska resten av söndagen ägnas åt hemmaspa, bokläsning, matlagning, tedrickande, TV-spel och kanske lite brödbak. Hoppas ni haft en fin helg! <3
Eftermiddagen igår spenderades ute i skogen där vi plockade nypon, njöt av de vackra höstfärgerna och av att bara ta det lugnt och ladda batterierna med ny energi. Idag smattrar regnet mot fönsterrutorna och då passar det perfekt att tända ljus i köket och sätta sig och rensa nypon. Jag planerar att göra nyponpulver, nyponremmar, ansiktsmask och nyponsoppa av bären vi plockat. Har ni några andra tips på vad man kan göra med nypon? Dela gärna med er i kommentarsfältet i så fall <3
]]>