Så snart man går utanför dörren möts man av en vägg av blomdoft. Överallt blommar syrener, hägg och liljekonvalj och det är som att komma in i en parfymbutik, fast utomhus. I söndags tog vi en långpromenad och passade på att plocka en bukett liljekonvalj och nu doftar köket underbart…
Om det är något som verkligen hör sommaren till så är det grillad majskolv. Det är superenkelt att göra och det är helt fantastiskt gott. Så när jag hittade majskolvar i affären häromdagen åkte såklart några stycken ner i kundkorgen och idag blev det ugnsgrillad majskolv till middag. Och…hrm…igår också…
Teff är ett afrikanskt sädesslag som påminner lite om amaranth och quinoa till utseendet. Jag har länge använt teffmjöl när jag bakat, dels för att det har en underbart god smak och dels för att det är naturligt glutenfritt. För ett tag sedan hittade jag teffkorn i matbutiken och jag…