sweden

En vintermorgon

En vintermorgon

Att fly julstressen och all konsumtionshets för att istället njuta av en lugn morgon ute i den tysta skogen. Dimman som ligger tät över vinterisen. Finns det något bättre? Det är då, när jag är där ute med min kamera, som jag mår som allra bäst.  Nu önskar jag er…

En kort resa norrut

En kort resa norrut

Hoppas ni har en fin tredje advent. Vi är precis hemkomna efter att ha spenderat helgen på lite nordligare breddgrader. Igår morse hämtade vi ut en hyrbil och styrde kosan norrut till svärfar. Snön föll tät och större delen av resan satt jag och sa “åh, wow, titta vad fint”….

Hej mitt vinterland | Winter wonderland

Hej mitt vinterland | Winter wonderland

  Om jag skulle summera vilken typ av inlägg jag ständigt återkommer till så är det antagligen vinterinlägg. Alltså, inlägg dedikerade helt och hållet till att dela foton på naturen i vinterskrud. Men helt seriöst, finns det något finare än frostiga grenar, blad och blomknoppar eller landskap som är så…

Ugnsrostade rökiga kikärtor | Oven-roasted smoky chickpeas

Ugnsrostade rökiga kikärtor | Oven-roasted smoky chickpeas

Hej hopp från vinterland! Alltså, vet ni hur mycket snö det är här? Bussarna är inställda, skolorna stänger och allt är helt kaotiskt. En halv meter snö på 24 timmar och Stockholm är i chock. Tja, det är väl inte bara Stockholm som är i chock för den delen – hela…

_DSC0539-001

Det är något med ljuset

Det är något med ljuset nu som gör att det känns som att hösten redan är här. Det är mörkare, skuggorna är längre och luften känns sval och frisk. Sommarvärmen är som bortblåst men jag är inte redo för hösten än. Jag går i skogen och plockar de bär som ännu…

Juli

Juli

Ännu en månad har passerat och det är dags att se tillbaka på vad som hänt under juli. Juli är ju sommarmånaden nummer ett och i år har större delen av den spenderats på resande fot. Månaden började på landstället där jag under några dagar ägnade mig åt trädgårdsarbete, skogspromenader,…

Livet på landet 

Livet på landet 

Under dagarna i sommarstugan har kameran gått varm och minneskort efter minneskort har fyllts med bilder från skogen, stunder vid sjön och promenader på grusvägar och smala stigar. Korgar har fyllts med blåbär och det har arbetats på tomten. Kalla dopp i sjön har varvats med att flytta stenar, såga…

Sommar på landet 

Sommar på landet 

Jag befinner mig just nu på vårt sommarställe där sjöns lugna skvalpande, trädens susande och myggornas surrande är det enda som hörs. Inga bilar, inga flygplan, ingenting som stör. Här traskar jag runt i skogen, dricker kaffe vid sjön och ser solen vakna bakom skogens träd, möter rådjur på min…

Rosenhill_Drottningholm-004

Sommarutflykt

Såhär på sommaren tycker jag att det är så himla härligt med dagsutflykter. Man behöver inte åka långt, det räcker ibland med att bara gå ut i skogen. Jag tror att det är något med just ordet ‘utflykt’ som gör att man blir extra glad och förväntansfull. Att man relativt…

Midsommartårta

Midsommartårta

Igår lovade jag ju att jag skulle dela med mig av ett recept på en somrig, glutenfri och faktiskt helt vegansk midsommartårta. Inspirationen har jag hämtat från mina ”black bean brownies” och istället för att göra brownies har jag alltså gjort en tårta. Många blir avskräckta när de hör att…