Surtantens 3 bästa syrningstips

Surtantens 3 bästa syrningstips

“Surtantens syrade” tillverkar mjölksyrade grönsaker av ekologiska råvaror. Surtanten är baserat i Malmö och tillverkningen sker hantverksmässigt.  I våras kom Surtanten även ut med boken “Fermentera : mat med jäst,…

Johanne behind Bedre Mode

Johanne behind Bedre Mode

Johanne Stenstrup is the danish girl behind the fashionblog “bedre mode.” She always focus on sustainable fashion, both IRL and online. You run the blog “bedre mode” (better fashion). What is it…

3 tips från himmelisten Eija

3 tips från himmelisten Eija

Eija Koski är himmelist och aktuell med boken “HIMMELI geometrisk halmslöjd förr och nu” . Här får du Eijas tre bästa tips till nybörjaren plus bygginstruktioner till en “LYCKA” ur…

Maxjenny

Maxjenny

I det gamla slakteriområdet Kødbyen i Köpenhamn ligger den svensk-danska designern Maxjennys butik. Maxjenny Foslund bor själv på Vesterbro men är uppvuxen i Vik på Österlen. I Köpenhamn har hon bott sen slutet av…

Anton Sandqvist

Anton Sandqvist

Anton Sandqist grundade tillsammans med sin bror Daniel och sin vän Sebastien väskföretaget Sandqvist som idag återfinns i över 30 länder runtom i världen. Nu kommer Anton ut med boken “Heavy-duty sewing” som…

Intervju med surtanten

Intervju med surtanten

Jenny Neikel är folkhälsovetaren som sadlade om och blev surtanten. Surtantens syrade finns i Malmö och tillverkar mjölksyrade grönsaker av de finaste ekologiska råvarorna. De senaste åren har hon sålt sina mjölksyrade…