Mat

Äta mögel

Äta mögel

av

Just nu pågår spännande saker i vårt kök. Jag har nämligen börjat göra egen tempeh, som består av sojabönor sammanvuxna av ett slags mögel (släkt med det som är på…

Efter säsong

Efter säsong

av

Visst är det väl före påsk en brukar äta semlor? frågade vi oss en dag förra veckan, och insåg till vår fasa att vi missat fettisdagen när vi var bortresta…

Det stora fläderslaget

Det stora fläderslaget

av

Ett melodischlagertest. Fyra helt olika drycker med en enda gemensam nämnare: fläder. Det är som att jämföra en hårdrocksdänga med en smäktande ballad och en discohit. Ja, det går ju…

Kimchi quesadillas

av

Inspirerad av Marias inlägg om kimchi fries blev jag sugen på att testa den Koreanska läckerheten kimchi. Kimchihantverket i Korea är flera tusen år gammalt. Men även om jag har…

Kimchi Fries

Kimchi Fries

av

  När vi var i Tallinn för några veckor sedan så bodde vi bredvid det minsta lilla burgarhaket man kan tänka sig. Det såg inte speciellt trevlig ut heller i…

Nybakt varje dag

Nybakt varje dag

av

För några år sedan hade vi ett problem. Att hitta gott ekologiskt bröd. Visserligen gick det ju att köpa ekologiskt bakat bröd från några enstaka bagerier, men det var dyrt och…