lantkök – Hosted by nature

Påskgult piggar upp

Hosted by nature — Sat, 11 Apr 2020 14:06:38 +0000

Vi gick all in på påskpynt i år, extra mycket allt (för att vara i min smak) men som vi behövde en färgklick och solen har lyst med sin närvaro. Så tacksam för familj och vänner som kommit och umgåtts ute på gården. Min syster med familj och mamma och pappa kom hit i dag och mamma var påskhare även i år. Fina traditioner som känns extra viktiga att hålla fast vid. Barnens pirr är oslagbart. Jag blev dessutom firad i förskott och fick TVÅ(!) bokashihinkar att mata, så fantastiskt passande present och kan inte låta bli att längta efter lite matsvinn. Dessutom fick jag Stefan Sundströms nya bok om Bokashi, biokol och bakterier. Underbar läsning, som alltid! Sista bilden visar post påsk i vårt kök, det syns att vi är en stor familj. Nu ska vi röja bort kaoset och gå ut och så lite mer i våra pluggbrätten. Hoppas ni har haft en fin påsk tillsammans med nära och kära i friska luften (på armlängds avstånd förstås).

KRAM!

Vårbestyr

Hosted by nature — Mon, 06 Apr 2020 09:55:28 +0000

Dagarna rullar på, vi är utomhus mycket och drömmer om sommaren, skolar om tomater, väcker pelargoner och jag försöker hitta ett lugn. Det känns fint. Vi vilar i det men kan inte låta bli att undra om det ska börja storma snart. Plockade fram några sommarbilder från arkivet och blev alldeles lycklig, nu lyssnar vi på musik, bygger med klossar och städar ännu ett skåp. Vårens bestyr i en liten ask.

Karantänskänslor

Hosted by nature — Mon, 23 Mar 2020 13:17:32 +0000

Förra veckan var vi förkylda, antagligen en vanlig hederlig förkylning men med hosta och då blev det en hemmavecka med allt vad det innebär. Fyra barn, alla med olika behov och framförallt krävs då någon sorts struktur för att vardagen ska flyta på. Allt från hjälp att förstå vad som händer i världen till läxhjälp, mat och mellis på fasta tider till inspiration att komma igång med lekar och pyssel. Det är inte alltid lätt och med fyra barn är det oftast någon som är missnöjd för stunden, det är vardag och en viktig insikt. Vi alla gör så gott vi kan, även barnen som förstås blir rastlösa och saknar sina vänner så det nästan gör ont.

Mitt i allt det här, går jag och känner mig otillräcklig åt alla håll. Det får vara okej, för nu. Känner att jag behöver samla kraft och energi, göra sånt som gör mig gott. Inte oroa mig för nära och kära hela tiden, kroppen behöver hitta tillbaka till ett lugn. Då vet jag att kreativitet helar mig bäst, det och ett varmt bad kan göra underverk. Så i helgen tog jag djupa andetag, hinkade kaffe, lyssnade på p4, sådde fröer och bakade mitt första surdegsbröd. Fint att jag levt och lärt känna mitt innersta, så jag hinner ställa om. Dra i handbromsen och bara vara emellanåt. Innan vardagen drar igång med sin fulla kraft. Missförstå mig inte, jag älskar vår vardag och det liv vi skapat här på vår lilla jordeplätt men ibland och just nu är det livsviktigt att hitta tillfällen att ladda batterierna inför vad än som väntar här näst.

Stor kram till dig som tittar in här

Jul i bubblan

Hosted by nature — Wed, 11 Dec 2019 09:35:46 +0000

Här bakas det pepparkakor var och varannan dag, bättre syssla i december finns väl ändå inte. Lite julpyssel till granen och en del paketinslagning blir det förstås också. Eftersom jag låg på BB i slutet av november hann jag inte slå in adventsklapparna. Första advent fick de pepparkaksbak och pysselkväll med hela familjen och det uppskattades verkligen! Den andra fick alla barnen nya strumpor och vi hämtade en adventsgran. Jag tycker adventspaket ska vara lite lagom och gärna en aktivitet som vi kan göra tillsammans! Dessutom fick Noa nya byxor från Silly Silas (ej reklam) och han älskar dem! De är både sköna och lekvänliga, sedan gillar han att spankulera runt, säga förnumstiga saker medan han drar lite käckt i hängslena, gulligt!

Katterna passar förstås på att leta godsaker när julbaket är över.

Här är förra årets gran och Nils Noa 1 år och 8 månader, än så länge pryder adventsgranen den platsen men snart ska den få flytta upp och vi ska åka och hämta årets julgran. Den känslan är magisk och jag får ett sus i maggropen varje gång, precis som när jag var liten. Att sedan få öppna kartongerna med pynt och klä granen tillsammans är en så otroligt fin familjetradition tycker jag.

Annars är det rätt lugna dagar i bubblan med pyssel och bakning, förstås en omställning för barnen som fått ett till syskon men de planerar tydligen redan för nästa. Även om jag och Filip nog känner oss ganska klara. Fint ändå när syskon är så värdefullt och värderas högt av varandra!

Hoppas ni har mysiga decemberdagar tillsammans, kram på er!

Sommarlovets melodi

Hosted by nature — Sun, 23 Jun 2019 08:16:15 +0000

Dofterna den här tiden på året, de avlöser varandra och får flytta in i omgångar, min man blir galen på alla grenar överallt. Men för mig är det livsnjutning i den enklaste form, så jag kan inte låta bli.

Vi kokade saft på syrenens sista blommor i veckan, barnen plockade och rensade helt själva, sedan hjälpte jag till med saftmajan.

Matilda var också här i veckan och vi fotade för ett projekt som vi ser så mycket framemot! De två yngsta barnen var hemma och hjälpte förstås till att provsmaka rabarberpajen vi bakat. Kardemumma, kanel och rabarber är en fullkomligt underbar kombination, och vilka rabarber sen! De hade Matilda plockat hos sin granne.

Midsommarafton firades i stugan med familj och nära vänner. Det var precis lagom utan stress. I dag ska vi åka iväg på fotbollssammandrag och äntligen plantera ner lite pluggar i våra odlingsbäddar! Ha en fin dag kära ni!

Stress är en världslig sak

Hosted by nature — Mon, 27 May 2019 07:15:14 +0000

Förra veckan hade vi finbesök av Lina och Mari som kom hit för att fota reportage. Jag har fått så många förfrågningar om det att jag tappat räkningen men har hela tiden tänkt att om någon ska få ta sig an vårt något (läs: extremt) ofärdiga hem med projekt som pågår i vart och vartannat hörn så är det definitivt dem!

Jag blir alltid så lamslagen när det är något stort på gång. Blir absolut inte stressad eller hysteriskt städ-manisk. Snarare paralyserad och världsfrånvänd. Yta är för mig så oviktigt på många plan, ändå är jag estetiskt lagd och älskar allt det vackra, svårt att få ekvationen att gå ihop men den gör det ändå på något vänster. Så istället för att städa gick jag ut och påtade i trädgården, pysslade om växter, plockade nässlor, målade ett gäng trädgårdsmöbler och beställde hem 16 ton grus, det kändes rimligt! Kanske är det helt orimligt för en annan. Här reser två fantastiskt kreativa personer genom halva Sverige för att föreviga vårt hem och jag blir lamslagen. Så dumt å ena sidan, men samtidigt behöver jag inte återhämta mig efteråt. Nära noll stresspåslag, fick be om ursäkt för diverse grushögar och annat men vad gör väl det. Vi hade några fantastiskt fina dagar ihop och hann till och med gå ut och käka middag ihop, dela erfarenheter och prata om livet i både stort och smått! Sedan visste jag hela tiden att de trots allt skulle lyckas finna det vackra mellan dammtussamlingar och tvätthögar. Sista dagen bjöd jag på focaccia till lunch och vi hann snicksnacka lite mer mellan jobb och kaffetårar. Så värdefullt!

Ha en fin vecka kära ni! Snart sommar!

Förstamajregn

Hosted by nature — Wed, 01 May 2019 10:12:11 +0000

Som jag älskar majregn, dofterna ger så mycket livslust och trädgården behöver det lika mycket som jag. De enda som inte uppskattar regnet är nog hönsen som hellre håller sig inne i hönsgården under tak. I dag åt vi frukost i tre timmar, satt vid köksbordet och drömde oss bort, planerade trädgård och drack åtskilliga koppar kaffe. Sedan gick jag ut till hönorna och hämtade ägg till lunchpannkakorna och passade på att fota lite på vår gård. Det är så sällan jag visar hur vi har det ute, trots att vi spenderar mycket tid där. I dag ska jag bara skola om gräslök på sin höjd, om jag orkar.

Tomatodling och påsklov

Hosted by nature — Wed, 17 Apr 2019 05:49:17 +0000

Jag och lillebror vaknade tidigt i morse, före tuppen faktiskt. Vi gick ut till hönshuset och hämtade in ägg sedan kokade vi gröt och ägg till frukost. Solen sken in på oss redan klockan fem, antagligen var det därför vi vaknade.

Tomaterna verkar må fint i år. De känns robusta och har inte vuxit sig så höga än trots sådd i februari. Vi skolar om plantor allt eftersom vi finner tid till det men oftast blir det bara några få åt gången. Därför är det så skönt med mornar där vi vinner massvis med timmar. Vi har både tid för mys och lek på köksgolvet och lite pyssel med växter. Jag lyssnar alltid på p4 Västerbotten på morgonen, som min pappa alltid gjort. Det är något visst med att kliva upp tidigt och slå på radion medan kaffedoften börjar sprida sig i köket, jag njuter så ofantligt av den stunden. Tänk vad lite som behövs för inre frid ändå. Åtminstone för en liten stund och oftast räcker det för att resten av dagen ska kännas harmonisk.

Tack fina ni för kommentarerna på mitt förra inlägg, de gav mig mening att kicka igång bloggen igen!

Livets väv

Hosted by nature — Thu, 11 Apr 2019 13:26:20 +0000

Dessa bilder tog Matilda när hon hälsade på hos mig för första gången för två år sedan. Hennes sätt att fånga tid och rum är så otroligt härligt, dessutom gör hon det på ett väldigt ärligt sätt!

Jag och Soraya jobbar på med BYN collective som vanligt och det känns så härligt att få vara en del av ett så kreativt team som vi två faktiskt är. Det sitter liksom aldrig fast och dessutom har vi alltid roligt på jobbet även om vi oftast jobbar väldigt hårt!

Vi har ju hunnit måla om våra marmoleumplattor i hallen. Det blev en rostig och beige färg på rutorna och jag blir lika glad varje gång jag passerar den gången nu. Barnen hoppar hage och hemmet blev en aning gladare! För några veckor sedan åt vi frukost hemma hos Nina med frukostfrämjandet. I hennes kök infinner sig ett sånt magiskt lugn och hon är en så varm och fin person där man alltid känner sig välkommen. Frukosten hon bjöd på sen och kolla äggen! Åh! Sedan åkte vi till hennes granne, en plantodling med löpmeter av tulpanlökar och annat härligt grönt!

Vi har odlat en hel del, det är större nu och har skolats om för första gången men oh så lite tid jag har att skötta mina kära plantor. Det har mest blivit jobb på kvällarna den sista tiden.

Nu när våra grödor börjat sina i jordkällare och skafferi valde vi att testa en vegetarisk ”matkasse”, Årstiderna. Deras säljargument var att allting var så närproducerat och grönt som möjligt. Det mesta var danskt så vi valde bort detta väldigt snabbt. Däremot fick vi med oss några goda recept. Trist!

Vi har hunnit ha sportlov med massa brädspel och långa frukostar men efter det har det varit ett evighets-vabbande! Här sitter han som hunnit fylla två stora år, min minsting är inte så liten på jorden längre. Åtminstone inte när det kommer till orden.

Nu ser vi framemot grönska och sprättande hönor i komposten. Här har vi fortfarande snö men om någon vecka så kommer hoppet om sommaren tillbaka. Som vi längtar!

Tack för att ni fortsätter titta in här. Det har känts så omotiverat att blogga så ni får jättegärna skriva vad ni vill se/veta mer om. Stor kram!

Kakburken är full

Hosted by nature — Thu, 22 Nov 2018 10:29:37 +0000

Kakburken är full, de flesta har prylar så det räcker och blir över i detta land men mycket vill ha mer och visst är det så. Men vad är det alla vill ha mer av? Jag kan förstå känslan av välbefinnande när man får unna sig någonting, även det estetiska att få till ett rum och köpa den där sista saken som är pricken över i. Men är det ändå inte så att shopping som inte baseras på behov utan strävan efter lycka eller strävan efter någonting annat aldrig ger en något långvarigt välbefinnande? Jag handlar mycket på loppis men det är egentligen samma sak där, lyckan finner vi någon annanstans. Black week är varken problemet eller white monday lösningen så länge konsumtionsmönstret ser ut som det gör idag, tyvärr.

Vi har en sunny thursday och fokuserar på att vara här och nu. Min lilla sjukling har haft 40 graders feber i snart en vecka med krupp och förkylningsastma till råga på allt. Så jag är glad att han orkar leka en stund idag. Nu ska vi stuva i oss makaroner innan lillebror får vila i sängen en stund. Hoppas ni får en fortsatt fin dag!