Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/ad-units-actions.php on line 70
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/ad-units-actions.php on line 70
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/single-post-actions.php on line 100
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/single-post-actions.php on line 102
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/single-post-actions.php on line 153
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/single-post-actions.php on line 155
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/single.php on line 152
Pumpakakan som bakades igår blev faktiskt en riktig höjdare! Jag har bara använt pumpa till soppor tidigare men aldrig bakat med dem så detta var något helt nytt. Jag utgick ifrån ett morotskake recept och valde att göra den ganska kryddig och frostingen smaksattes med citron. Den blev mer kompakt än en morotskaka och lite saftigare. Mums!
Pumpakaka
tre deciliter socker
tre ägg
tre deciliter mjöl
en tesked vaniljsocker
tre teskedar bakpulver
en tesked malen kardemumma
två teskedar ingefära
en och enhalv tesked kanel
en nypa salt
en deciliter raposolja
fyra deciliter finriven pumpa
femtio gram rumsvarmt smör
hundra gram philadelphiaost
fyra deciliter florsocker
rivet citronskal från en ekologisk citron
några droppar citronsaft
Vispa ägg och socker riktigt pösigt, blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten. Ta ur kärnorna, skala och riv pumpan fint. Vänd ner i smeten tillsammans med oljan. Häll smeten i en oljad form med löstagbar kant. Grädda i ca 55 minuter i 150 grader (varmluftsugn), kontrollera med sticka så att den är färdig. Låt kakan svalna.
Blanda smöret och osten till en jämn smet, vänd i florsockret och citronskalet. Smaka av med citronsaft tills frostigen får önskad syra. Bred sen över den svalnade kakan.
Njut!
The pumpkin cake I baked yesterday was a real success! I used the recepie from a carrot cake with a lot of spices and made a frosting with cream cheese and lemon. Delicious!
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/ad-units-actions.php on line 111
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/ad-units-actions.php on line 111
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/single.php on line 188
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/single.php on line 250
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/single.php on line 268
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/single.php on line 284
Mums va gott det ser ut. Jag tror aldrig att jag ätit pumpa så jag vet inte alls hur det smakar, men lite nyfiken blir jag allt nu. Man behöver mycket sött och gott såhär i november 🙂 Kram Johanna
Låter så smaskigt!! Kram Johanna
Ser jättegott ut, mums! Och fina pics oxå 🙂
Åååh, så gott det ser ut och så fina bilder, som alltid 🙂
TACK för din omtanke, har varit på röntgen idag så förhoppningsvis så får jag snart reda på vad som är fel i alla fall…
Hoppas du haft en bra dag!
Kramar Bella
spännande & kul att baka med något nytt. Detta ska jag absolut prova. Tack för tipset 🙂
Men gud så god den såg ut! Skickar du en bit 😉
Kram kram!
Fick lov att låna en bild och länka! Hoppas det var ok?!
WOW hvilken flott blogg du har!!!
Så mange lekre bilder og
et nydelig hjem u har :-))))
Jeg gleder meg til å følge med deg videre!
Klem fra Hilde
Mmmmm så gott det ser ut! Vilken jättefin blogg du har:)
Så duktig du är Maria. Både på att baka och fota.
Ha en fin fredag
Pumpakaka har jag inte ens hört talas om, men det ser riktigt smarrigt ut! Bilderna inspirerar verkligen! Hälsningar Annelie
Ser verkligen jättegott ut. Jag är dålig på att använda pumpa i både matlagning och bakning men man kanske ska testa…
Ha en fin helg!
Å, så fantastisk god den ser ut!! Fine bilder, og flott blogg.
Hilsen Birte
Åhå det där ser allt bra gott ut 🙂 Mums!