Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/single-post-actions.php on line 71 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/single-post-actions.php on line 73 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/single-post-actions.php on line 130 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/single-post-actions.php on line 132
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/ad-units-actions.php on line 70 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/ad-units-actions.php on line 70 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/single-post-actions.php on line 100 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/single-post-actions.php on line 102 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/single-post-actions.php on line 153 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/single-post-actions.php on line 155 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/single.php on line 152

För ett par år sen var jag helt såld på banansufflé och lagade det titt som tätt. De senaste månaderna har det där sugen kommit tillbaka och det har blivit en hel del suffléer på helgkvällarna. Jag vet inte om det här enkla receptet egentligen kvalificeras som en äkta sufflé men barnsligt enkelt är det i alla fall. Dessutom går det prima att ställa in de som blev över (om det nu händer) i kylen, ta fram dagen efter, ställ in i ugnen och värm i 5-7 min. Då höjer den sig nästan lika mycket och smakar precis lika gott! Det är faktiskt så jag gjort med den som är på bilden. Tyvärr var jag inte tillräckligt snabb med kameran så den han sjunka ihop av den kalla glassen. Men det var lika gott för det!
BANANSUFFLÉ
4 port
2 äggvitor
1/2 dl socker
2 mogna bananer
smör och socker till formarna
Chokladglass och rostade hasselnötter till servering
Börja med att smörja formarna. Ordentligt! Och sockra. Det är viktigt att sufflén inte fastnar på kanten för då reser den sig ojämnt. Vispa äggvitorna och sockret till ett fast skum som stannar kvar i skålen även om du vänder den upp och ner. Mosa bananen ordenligt och vänd ner den i äggvispet. Fyll skålarna nästan upp till kanten men var noga med att torka av kanterna så att den inte fastnar. Grädda i ca 10 minuter på 175 grader (varmluftsugn).
Servera med en riktigt god chokladglass och hasselnötter som rostats lätt i en torr stekpanna.
Njut!
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/ad-units-actions.php on line 111 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/ad-units-actions.php on line 111 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/single.php on line 188
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/single.php on line 208
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/single.php on line 250 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/single.php on line 268 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/single.php on line 284

Inga kommentarer

Kommentering är stängd.

Warning: Trying to access array offset on value of type null in /customers/2/c/2/thewaveswemake.se/httpd.www/wp-content/themes/20160107-simplemag/inc/single-post-actions.php on line 203