food styling

Min bästa frukostgröt

Min bästa frukostgröt

Jag får ofta frukost-crushes, ni vet, sådär att man hittar en ny favoritfrukost och vill äta den till frukost, lunch och middag precis varenda dag? Detta är precis ett sådant frukostrecept. Jag har länge haft svårt för bovete på grund av att det inte sagt klick mellan bovetet och mina…

Jordgubbsröra med basilika

Jordgubbsröra med basilika

Är det inte härligt med långhelg så säg!? Imorgon planerar vi en picknick till en sjö i närheten av där vi bor och picknickkorgen ska fyllas med diverse godsaker, bland annat surdegsbröd, min potatissallad med sparris och timjan, hummus, färskpressad juice och så slänger vi säkert med oss några bitar av…

Sallad med ugnsstekta persikor och rabarber

Sallad med ugnsstekta persikor och rabarber

Sommaren är bästa årstiden för en frukt- och bärälskare som jag. De första persikorna och nektarinerna är äntligen här och jag byter mer än gärna ut middagen mot en, två eller tre av dessa sommarfrukter. Dessutom är rabarbernas tid här och jag använder deras härliga syrlighet för att smaksätta allt…

Försommarsallad med ugnsrostad potatis och timjan + hummus

Försommarsallad med ugnsrostad potatis och timjan + hummus

Doften av sommarregn slår emot en när man öppnar balkongdörrarna på vid gavel och allt känns så fräscht och nästan som att naturen vaknat till liv på ett helt nytt sätt. Bakom några moln kikar solen försiktigt fram, men den försvinner likna snabbt igen när några moln brådskande skyndar förbi….

Vegansk yoghurt med frukt, bär & nötter

Vegansk yoghurt med frukt, bär & nötter

  Så snart man går utanför dörren möts man av en vägg av blomdoft. Överallt blommar syrener, hägg och liljekonvalj och det är som att komma in i en parfymbutik, fast utomhus. I söndags tog vi en långpromenad och passade på att plocka en bukett liljekonvalj och nu doftar köket underbart…

Måndagsbestyr + världens enklaste mellanmål

Måndagsbestyr + världens enklaste mellanmål

Måndag och ny vecka. Jag känner hur energin börjar komma tillbaka efter vintern och jag klottrar ner idéer till kommande fotoprojekt, recept och utflykter. Jag skriver ner små DIY-projekt och tänker att jag ska börja måla igen. En sida i ett av alla block fyller jag med namn på böcker…

Grillad majs med chili

Grillad majs med chili

Om det är något som verkligen hör sommaren till så är det grillad majskolv. Det är superenkelt att göra och det är helt fantastiskt gott. Så när jag hittade majskolvar i affären häromdagen åkte såklart några stycken ner i kundkorgen och idag blev det ugnsgrillad majskolv till middag. Och…hrm…igår också…

Teffgröt med bär

Teffgröt med bär

Det här med frukost alltså. Jag är en riktig frukostmänniska och kan lätt äta ”frukost” till både lunch och middag. Jag vet inte om det är för att det går snabbt och är väldigt enkelt, eller om det är för att det är så gott. Kanske en kombination av båda?…