The waves tipsar: Spenat i stans bokrelease
The waves bloggare Spenat i stan har gett ut en bok och vi är ju så taggade på att gå på deras release ! Kom du också! Öppet hus med…
Veckans tips: workshop i naturlig färgning och indigo utställning
Kurs i naturlig färgning I en kurs med slow creations (Petra), kreatör, färgare och fotograf får du en inblick i naturlig färgning. Förvandla överblivna lökskal, rödkål, blåbär, blomrester och rostiga spikar till…
Frida Ronge. Med en svensk-japansk vision.
Frida Ronge är den prisbelönta matkreatören som inriktat sig på modern nordisk matgastronomi som influeras av Japan. Hon jobbar som kulinarisk ledare på Tak och UNN. Med svensk-japansk matlagning som signum har Frida…
Baumgarten Di Marco utsedd till Årets Accessoardesigner av ELLE.
“Glimrande idéer och nyskapande design. En medveten duo med känsla för återvunnen elegans som skapar små, åtråvärda underverk av andras spillmaterial. Årets accessoardesigner är Baumgarten Di Marco” – så…
Transformation
I utställningen Transformation som pågår den 16-29 januari på Svenskt Tenn lyfter studenter i Visuell kommunikation på Beckmans Designhögskola hoten mot världshaven och ger nya ingångar till den högaktuella havsforskningen som bedrivs av Beijerinstitutet….
En ny ekokedja har öppnat i Sverige
Happy Food Store är en helt ny konceptbutik med ekologisk mat och naturliga skönhetsprodukter. I butiken, som öppnas på Sveavägen i Stockholm, ligger även det ekologiska och mestadels veganska…
För bakstunden
Slow kaffe utan engångsfilter. Kinto brewer. Måtta upp med rostfritt köksmått. Forma och dela deg med degskrapan. Smarriga bullrecept från Daniel Lindebergs bok “Bullar“.
Niki på Martinique
Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har de senaste åren valt att fokusera på att samla och plocka de ätbara vilda växter som dyker upp i skog,…
Biodynamisk cava – en bubblig nyhet.
Bakom Cava Aurelia Gran Reserva 2013 står den uppmärksammade spanska biodynamiska producenten Castell d´Age, där tre generationer kvinnor har haft avgörande roll för att skapa cava i världsklass. Vinet har…
Pretty in pink. Vårnyheter från Kavat
Inspirationen till Kavats vår- och sommarkollektion 2018 kommer från Varbergs kust. I Varberg förenas en liten grupp dedikerade surfare som gjort orten till ett svenskt surfparadis. De lever som de…