Frukost

Favoritfrukost

Favoritfrukost

_ Den senaste tiden har varit otroligt intensiv och påfrestande på många sätt. Jag har haft mer att göra än någonsin (men är man egenföretagare klagar man knappast över det). Att vara kreativ, skapa och testa recept, styla, fotografera och redigera och samtidigt sköta bokföringen, mitt vanliga jobb och handskas med…

Chiapudding x 3

Chiapudding x 3

_ Jag är en sån där människa som äter en sak 3 gånger om dagen tills jag blir så less på det att jag aldrig vill äta det igen. Då hittar jag något annat som jag blir helt besatt av och så gör jag samma sak igen tills jag tröttnat…

Breakfast bowl med smak av jul

Breakfast bowl med smak av jul

Dan före dopparedan! Äntligen! Vi startar dagen med en riktigt julig frukost och samtidigt som vi avnjuter denna skål med sojayoghurt, pepparkakor och granatäpple så vill jag passa på att önska er en riktigt god jul. Jag hoppas att ni får njuta av massor av god mat, härligt umgänge med nära och…

Risgrynsgröt (vegan)

Risgrynsgröt (vegan)

  Jag är inte så värst traditionsbunden när det gäller julen, men något som jag måste ha är risgrynsgröt. Vi brukar starta julafton med en tallrik risgrynsgröt med massor av kanel, granatäppelkärnor och ibland även en klyfta apelsin eller två. Så himla gott och juligt. Man kommer direkt in i någon sorts…

Quinoagröt med vanilj | Quinoa porridge with vanilla and berries

Quinoagröt med vanilj | Quinoa porridge with vanilla and berries

Idag vaknade vi av regnet som smattrade mot fönsterrutan. Snön smälter ungefär lika snabbt som en glass i solsken och den där juliga känslan som infann sig förra veckan är nu som bortblåst. Det grå och regniga vädret passade dock bra in på mitt humör idag. Pga för mycket träning…

5 veganska och glutenfria frukostrecept

5 veganska och glutenfria frukostrecept

När man hela tiden jobbar med att ta fram nya recept glömmer man lätt bort de gamla recepten man gjort. Man skapar, lagar, stylar, fotar och bloggar och så snart blogginlägget är publicerat är det som att receptet är ett avslutat kapitel. Lite som en uppsats man lämnat in och…

Avocado on toast

Avocado on toast

Den här veckan är fullkomligt uppochnedvänd och det känns som att jag befinner mig i en tidsmaskin på väg in i framtiden. Och det med en rasande fart. I måndags var jag på utbildning med jobbet och efter en 12 timmar lång dag med massor av ny kunskap, nya kontakter…

Om hösten, frukostar och att vara närvarande.

Om hösten, frukostar och att vara närvarande.

Augusti är snart slut och trots sommarvärmen som kommit tillbaka de senaste dagarna så känns det höstigt i luften. Morgnarna är kalla och det är med ett nöjt leende på läpparna som jag kryper in i mina tjockaste stickade tröjor och sätter mig i fönstret med en kopp kaffe. Utanför…

Kantarellmackor | vegan + glutenfri

Kantarellmackor | vegan + glutenfri

Svampsäsongen är äntligen här och jag skulle kunna frossa i kantareller varenda dag för allvarligt talat – finns det något godare än toast med kantarellstuvning? Att plocka svamp i skogen är ju dessutom alldeles gratis och mer närodlat och ekovänligt blir det ju knappast. Dessutom får man massor av frisk luft…

En hyllning till frukostgröten

En hyllning till frukostgröten

  Havregrynsgröt är min favoritfrukost, vilket ni säkert har märkt vid det här laget. Ni som följt mig ett tag tycker säkerligen att jag är vansinnigt tjatig och tänker mest att “herregud, hur kan någon tycka gröt är en sån himla bra grej”, men så är det. Det är gott, nyttigt,…