Att sitta här på söndagskvällen med en kopp te och sammanfatta veckan känns redan som något av en tradition och jag gillar det skarpt. Det blir ett fint avslut på veckan på något sätt.
Denna veckan har inte bjudit på några större äventyr förutom några roliga händelser som ni kan läsa mer om längre ner. Jag har jobbat, läst, fotat, lagat mat och sånt där som jag brukar göra.
På tisdagen hade vi ett städryck här hemma. Vi fyllde några kassar med saker att skänka och gick upp med dem på vinden. Sedan plockade vi iordning och fixade med vår ena garderobsvägg. Strukturerade om, ändrade, flyttade och bytte plats tills vi var nöjda. Sedan firade vi med kaffe och kanelbullar bara för att.
På onsdagen kom svärmor + man på middag och sov kvar eftersom de skulle med ett tidigt flyg härifrån Stockholm på torsdagen. Sedan var det dags för lite mer jobb innan det var helg. På lördagen bestämde vi oss för att ha en riktig långfrukost och dukade upp med färskt bröd, croissanter, kanelbullar (igen!), müsli, havreyoghurt, kaffe och nyskördade tomater. Jag spånade på idéer och sedan fortsatte lördagen i ett lugnt tempo.
Idag, söndag, har vi ätit veganska + glutenfria pannkakor (recept kommer till veckan), läst böcker och så spenderades större delen av eftermiddagen i skogen där jag hängde med ekorrar (visste ni att jag kan prata med ekorrar?) och försökte muta dem med hasselnötter för att få klappa dem. Luften var kylig och trots min stickade tröja kändes vinden kall. Hösten är verkligen här nu.
3 positiva saker
- att jag fick klartecken och grönt ljus för att dra igång ett projekt som legat och grott rätt länge nu. Mer info kommer snarast möjligt.
- att Bookatable har utsett The Nordic Kitchen till en av de nio bästa svenska matinstagrammarna (plural på Instagram, någon?) just nu. Yay! En intervju med mig och de 8 andra instagrammarna finns här!
- att jag kommit igång med yogan igen
Innan vi avslutar veckans sammanfattning tänkte jag fråga er om ni har några önskemål kring recept eller inlägg här på bloggen. Jag har redan fått en önskan om recept på glutenfria kanelbullar och det ska jag såklart fixa. Kanske är det någon som undrar över mina favoritböcker, min skostorlek, vilket kameramärke jag använder eller kanske varför jag aldrig lagt upp ett recept på kikärtskorv. Kort sagt, lämna gärna en kommentar här nedan om det är något du vill att jag ska skriva om eller om det är något recept du tycker saknas.
Nu ska jag fylla på min tekopp och fortsätta läsa min bok. Här kommer förresten länkar till två recept jag bjudit på under veckan – världsenkla mackor och veganska Oumph-burgare.
Jag röstar för recept på kikärtskorv! :’D
Vad fina bilderna är i det här inlägget. Liksom lugna och behagliga 🙂 Låter som att du har haft precis en sådan vecka som jag älskar – allt rullar på i lagom takt & det finns tid att spåna på idéer, strukturera om och liksom landa i tillvaron. Så har inte min vecka varit, alls! Haha. Men så händer det mycket här borta, med flytt osv. Så då är det värt att ha det lite rörigt ett tag, ändå.
Oumpf-burgaren ser ju f.ö helt makalöst god ut! Måste kolla in!
Hoppas du har en fin kväll. Kram!
Hahaha, typiskt att jag skulle åka på att göra kikärtskorv alltså… Men men, jag ska göra mitt bästa för att inte göra dig besviken 😉 Vad roligt att du gillade bilderna. En vecka som passerar i lagom takt så att man hinner med är en favoritvecka för mig. Tyvärr kommer de där veckorna rätt så sällan, men jag jobbar på att ta det mer slow, andas djupare och stressa mindre. Men jag tänker att det får ta sin tid innan man får in hela slow-grejen som sin livsstil. Hoppas det går bra med allt flyttbestyr. Är så glad att ni hittat ert hus och även om det känns tokmycket just nu så kommer det blir SÅ bra när ni väl kommit till rätta i huset. Lycka till med allt, ser fram emot att läsa och se mer på bloggen sen.
Och ja – spana in oumph-burgaren. Den är att dö för. Nästan i alla fall. Kraaam!
Vilken härlig vecka, och såååå gott med kanelbullar. Själv sitter jag och ska planera matsedel för veckan, alltså både lunch och middag…. :/ Men så hamnade jag här i blogglandia istället…
Ha det gott, vännen! Söndagskram från Kate
Kanelbullar är bäst. Nu har jag dessutom lagt upp receptet på mina glutenfria bullar 🙂 Måste nog gå och hämta en och ta till mitt te tror jag… Hoppas du haft en fin vecka so far. Stor onsdagskram från Sofia
Låter som en behaglig vecka, så härligt 😀
Svar: Ja men visst, det blir verkligen en ond cirkel. Kattungar är utan tvekan lösningen på allt 😉 Tack fina du! Jag trivdes himla bra i pannlugg men orkar inte underhålla den och det är inte den mest praktiska frisyren att ha när jag bor ute på landet och ofta är i skogen osv, den var mer i vägen och blev ett irritationsmoment. Jag vill kunna sätta upp allt på lite olika sätt utan en massa hårnålar och / eller pannband. Det är väl just för att jag bestämt mig för att den ska få va lång som jag tycker det tar tid och inte gillar hur den är nu – för den är inte det jag vill att den ska vara. Henna är himla trevligt och färgen arbetade bra ihop med min egna hårfärg 🙂 Har använt henna förut men det var många år sedan nu. Tack, det är lite bättre men det känns fortfarande i kroppen att förra veckan var sådär – men det är nog på väg åt rätt håll. Hoppas du haft en fin helg och att du också får en superfin vecka, kram! <3