fotografi – THE NORDIC KITCHEN

Sommar på landet

The Nordic Kitchen — Tue, 12 Jul 2016 12:37:43 +0000

Jag befinner mig just nu på vårt sommarställe där sjöns lugna skvalpande, trädens susande och myggornas surrande är det enda som hörs. Inga bilar, inga flygplan, ingenting som stör. Här traskar jag runt i skogen, dricker kaffe vid sjön och ser solen vakna bakom skogens träd, möter rådjur på min morgonpromenad och glömmer allt vad internet, Netflix, stress och tillgänglighet heter. Här lagar och fotograferar jag de sista recepten som ska in till olika tidningar innan jag kan ta semester på riktigt. Med alla de rustika naturmaterial som finns runt knuten är det inte svårt att hitta inspiration här. Så, här kommer en bildbomb från denna lilla röda stuga vid en sjö ute i skogen.

Förresten, ni vet väl att ni kan köpa några av mina foton som posters och tavlor på Printler.se? Och ni har väl också sett att ni nu kan följa mig och min blogg på Bloglovin!?

Ha nu en underbar dag, fina ni! <3

En midsommardröm

The Nordic Kitchen — Sun, 26 Jun 2016 12:27:05 +0000

Hoppas ni har haft en fin midsommarhelg och njutit av god mat, trevligt sällskap och förhoppningsvis av fint väder. När vi vaknade upp på morgonen smattrade regnet mot rutan och vi var rädda att vi skulle behöva ändra våra planer. Efter en lång och mysig frukost med färskpressad juice, nybakat bröd, massor av färsk frukt, kaffe och jordgubbar tittade vi på första Toy Story-filmen och väntade på att regnet skulle upphöra. Gamla Disney-klassiker alltså <3 När filmen var slut hade regnet passande nog upphört och vi började göra oss iordning för dagen. Sedan var det dags att börja förbereda maten! Vad vi åt och recept finns att läsa om här! Maten packades sedan ner i en korg för vi skulle ut på picknick.

Dagen till ära hade jag naturligtvis blommig klänning, sandaler och blommor i håret. Trots att himlen fortfarande var gråmulen var det varmt och man kunde gå utan både tröja och jacka. Så med picknickkorgen redo gav vi oss av ut på picknick.

Vi promenerade runt på grusvägar och kände doften av blommor och sommarregn. Då och då delade molnen på sig så att solen försiktigt kunde kika fram och värma upp den ännu regnvåta naturen. Under ett stort träd, där bladverket skyddat marken från regnet hittade vi vår picknickplats. Vi dukade upp med färskpotatissallad, jordgubbsröra, nektariner, rädisor, baguetter, fläderblomsvin, midsommarröra, sommarsallad och bönröror. Mat smakar aldrig så gott som när man äter utomhus efter en lång promenad. Vi lyssnade på vindens sus i träden, pratade om allt och inget och njöt av att vara utomhus. När vi var mätta och picknickkorgen var betydligt lättare knallade vi vidare.

Vi stötte på ett ensamt får som hade kommit utanför hagen och tappat bort sina vänner. Han såg såhär makalöst sorgsen ut och man ville ju inget annat än hjälpa honom. Men att hjälpa ett får över ett meterhögt stängsel är svårare än man kan tro. Don’t try this at home, som en säger. Efter fårincidenten traskade vi vidare och hamnade vid vattnet. Stockholms skärgård är som en tavla! Vi njöt av utsikten en stund och sedan åkte vi hem och åt midsommartårta, satt på balkongen och sen spelade vi fotboll tills solen gick ner. En himla fin midsommarafton med mitt hjärta.

DIY: Hudvårdsprodukter

The Nordic Kitchen — Sun, 01 May 2016 15:39:55 +0000

Hemmagjort fotsalt.

Idag är det första maj och våren går därmed in i sin sista månad. Snart kommer sommaren. I alla fall på pappret. Jag har i hur som helst många planer för maj. Jag tänker picknick, utflykter till små idyller runt om i Stockholm, att läsa böcker i solen och allmänt bara mycket tid utomhus. Dessutom ska vi inreda vår balkong, förhoppningsvis få fart på våra odlingar och sen hoppas jag att det blir många kaffepauser på balkongen för att njuta av allt.

Det första jag ska göra nu är att bli frisk från min förkylning som verkligen inte vill ge med sig. Jag brukar väldigt sällan bli sjuk, men när jag väl blir det, då blir jag sjuk med besked. För att bli lite piggare (eller i alla fall känna mig lite fräschare) tog jag en spadag här hemma.

Ansiktsångbad och ansiktsmask med havregryn.

Jag började med att skrubba ansiktet med hemmagjord skrubb (recept längre ner), efter det gjorde jag ett ångbad för ansiktet. Jag kokade bara upp vatten i en kastrull och satt med ansiktet över det ångande vattnet i 10-15 minuter. Någonstans i mitten värmde jag på vattnet igen för att inte ångorna skulle försvinna. Efter det la jag en ansiktsmask gjord på havregryn (recept längre ner). Havre har lugnande effekt på huden och man känner sig så fräsch efteråt. Jag avslutade mitt hemmaspa med att göra ett fotbad. Ett fotsalt slänger man snabbt ihop själv, min favorit är att blanda havssalt med torkad lavendel. Lavendel är lugnande och att sitta och njuta av doften är verkligen avslappnande.

Hemmagjord kroppsskrubb med mandelolja och kakao.

Enkel kroppsskrubb

1 dl mandelolja
1 dl strösocker (använd florsocker om du gör en ansiktsskrubb)
1 tsk kakao

Blanda socker och kakao och häll sedan ner oljan. Rör noga tills allt blandats. Om konsistensen är för lös tillsätter du bara mer socker och är den för fast tillsätter du istället bara mer olja.

Ansiktsmask med havregryn

3 msk havremjöl
2 msk vatten
2 msk mandelolja

Blanda samman alla ingredienser tills du har en grötliknande massa. Applicera den på ansikte och hals och låt verka i 10-15 minuter. Skölj av med ljummet vatten.