Äta maskrosblad

De var verkligen inte svåra att hitta. De gula blommorna lös lite här och där, både i trädgården och utanför. Och morfar var nöjd när jag och barnen sprang runt och plockade maskrosblad i hans trädgård.

maskrosblad the waves we make

 

maskrosblad the waves we make

Vi smakade lite på bladen, men barnen ropade “blä” och “bu”. Så vi bestämde oss för att kolla upp om man kunde tillaga dom istället.

vilda atliga koket the waves we make

 

vilda atliga koket thew aves we make

Vi bläddrade i boken “Det vilda köket” där det står att maskrosblad kan man käka i sallader men också steka i smör eller olja och ha som tillbehör till grillat kött eller fisk. Och det var vi precis det vi gjorde. Stekte maskrosbladen i lite olja och salt. Sedan dukade vi fram bladen som tillbehör till kvällens grill.

maskrosblad the waves we make

 

the waves we make

 

Både stora och små tyckte det var kul att prova. Men ärligt talat njöt vi nog alla mer av utsikten än smaken…

Text och foto: Helena Johnzon Dahl

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *