Från planta till fat med Lotta och Tove
byHur odlar man den perfekta moroten? Och vad gör man med den sedan? Med passion för både odling och matlagning guidar Lotta Lundgren och Tove Nilsson lyssnarna genom råvaror, smaker…
Hur odlar man den perfekta moroten? Och vad gör man med den sedan? Med passion för både odling och matlagning guidar Lotta Lundgren och Tove Nilsson lyssnarna genom råvaror, smaker…
Maria & Jemina grundade Astrid Wild utifrån insikten att outdoor-branschen av tradition kretsat kring en manlig, homogen norm. Deras drivkraft är att göra friluftslivet inkluderande, tilltalande och bekvämt för alla…
Finn Ahlgren är utbildad finsnickare och har en kandidatexamen i Möbeldesign och inredningsarkitektur från Konstfack. Finn utforskar design- och snickerivärldens estetik, status och moral utifrån enkla metoder och verktyg – som…
De förenas i kärleken till vällagad, god mat och matupplevelser som är något extra, och brinner för att inspirera till just detta. Tillsammans gör de matmagasinet Cēna sedan 2022. Namn Sofia…
Matsson Marnell är inredningsstudion med det holistiska tillvägagångssättet som strävar efter att arbeta i symbios med naturen. Verken är handgjorda och unika, tillverkade endast med naturliga och nedbrytbara material. Designduon…
Pernilla Wåhlin Norén är arkitekt med slöjden som ingång i yrket. Född och uppvuxen på ett berg i skogen i Dalarna har hon slöjdat hela livet med en hantverkande släkt…
Modern självhushållning är en självhushållningsbok för 2020-talet. The waves tar ett snack med paret bakom boken, Alva Herdevall och Anders Rydell, som förenar traditionella metoder med moderna idéer för att visa…
The waves pratar tång med Linnéa Sjögren och Karolina Martinson -som är tångdykerskor och har under många år jobbat med att anordna kurser och plocka tång och strandväxter som de…
De nordiska länderna har starka badkulturer. Det kalla klimatet och ländernas geografiska utformning har gjort att vissa former av badande etablerade sig redan under förhistorisk tid. Bastubad, kallbad, källbad och…
Vildplockade ostron från svala vatten tillhör världens mer exklusiva råvaror – men arbetet med att dyka efter dem är kallt, hårt och slitigt. I boken “vildplockade ostron” delar Lotta Klemming…