Mat

Tarte au fromage

Tarte au fromage

by

Tarte au fromage är en söt variant av ostpaj som passar som mellanmål. Eller varför inte som efterrätt. Receptet har lagats av vinmakaren Brochet familj på den franska landsbygden i…

Havtornsmarmelad

Havtornsmarmelad

by

I en trädgård i Bohuslän vajar två Havtornsträd i havsbrisen. Havtorn är “tvåbyggare”, så för att få en rik bärskörd måste man plantera buskar av båda könen.   Havtornsmarmelad 1 kg havtorn…

Flädersaft

Flädersaft

by

  En sommardag i Värmland bestämde vi oss för att göra flädersaft. Vi plockade blommor. Borstade citronerna och skar upp dem i skivor.     Kokade upp vatten och hällde…

Is med blommor

Is med blommor

by

Sommarens drinkar blir extra fina och kalla med blommiga iskuber. Och det är hur lätt som helst att göra, bara du har koll på vilka blommor du kan äta. Jag gick…

Hej pumpafrön!

Hej pumpafrön!

by

Nu har vi öppnat en av våra allra första egenodlade nakenfröpumpor. En typ av pumpa som, till skillnad från andra pumpor, har “nakna” kärnor och därför brukar odlas just för…