Safthushållning med Petter
byTrädgården, skogen och offentliga planteringar är fyllda av oupptäckta och outnyttjade råvaror. Vi pratade med Petter Bergström som verkligen vet hur man tar tillvara på dessa råvaror. Petter är landskapsarkitekten…
Dryck
Gott att dricka på nyår
byNamn: Emil Broomé Gör: Importerar och säljer vin + producerar cider, ihop med Ulf Ringius, på Vin & Natur. Vad dricker du helst på nyår? Nyår har blivit en…
Vin i jul. Experterna tipsar.
byNamn: Emil Broomé Gör: Importerar och säljer vin + producerar cider, ihop med Ulf Ringius, på Vin & Natur. Vad dricker du helst på jul? Sitter gärna ner och dricker nåt…
3 x vinterdrycker
byNu är helgen nära och jag avslutar de sista jobbgrejerna för veckan. Tiden går så vansinnigt snabbt och det känns som att jag inte hinner med ens hälften av allt…
3 värmande drycker
byVarm choklad Här hittar du The nordic kitchens recept på varm choklad (vegansk) Nyponsoppa Härlig nyponsoppa att dricka ur mugg eller servera på tallrik, av Mariaemb. Matcha latte Kolla in…
Matcha latte
byNi vet när man är sådär genomfrusen och inte ens tjocka, stickade tröjor och med raggsockor verkar kunna hjälpa? Hela den här veckan har jag varit sådär frusen, så pass att…
Gäddhäng med Frédéric Brochet
byDu har förmodligen sett vinet Brochet på Systembolaget med gäddan på etiketten? Men visste du att namnet Brochet både betyder gädda på franska men också är vinmakaren Frédérics efternamn? Frédéric…
Alf om vin
byVi har snackat vin med dj:n och musikproducenten Alf Tumble, som via sommelierstudier förlorade sig i vinets värld. Namn Alf Tumble Gör vinskribent i Dagens Nyheter, music curator på Soundtrack Your Brand…
Godaste musten just då
byKanske sist på den här bollen men tänkte komma med ett sensommartips. Var på Edblad i Gåsvik. Alltså på Väddö, norr om Norrtälje. Sånt otroligt ställe. Butik, restaurang, uteservering och…
Sommar, sol och bläckfisk
bySommaren är i full gång. Jag vet inte hur ni har det men det är regnigt vart jag än åker i Sverige. Stockholm, Karlstad, Göteborg. Lika regnigt överallt. Inte så konstigt…