Egen pasta
byDet har blivit mycket om odling och lite om mat i bloggen den sista tiden. Idag väger jag upp lite med att dela med mig av ett favoritrecept. Egentligen ska…
Mat
Våfflor
byDet här våffeljärnet kommer från en gammal vedspis och hade länge stått oanvänt på mina svärföräldrars landställe innan vi kom på att vi kunde ställa det på gasspisen hemma i…
Äppelrök
byNär jag beskar apeln förra helgen sparade jag allt riset. Det har jag nu klippt ner i småbitar och tänker ge till min bror. Han har nämligen en liten rök…
Goda små groddar
byGroddar är verkligen en räddning så här års när en vill äta egenodlade grönsaker i säsong. Tidigare har vi oftast odlat alfalfa och mungbönor, men senast provade vi bockhornsklöver som…
Lyxig juice
byPå min arbetsplats får vi fruktkorgar varje vecka. Då de byter korgarna brukar det ibland finnas några frukter kvar och jag har hittat stället där alla korgarna samlas i väntan…
Jordnötsgodis
byVi har haft en burk jordnötssmör stående i kylen i evigheter eftersom det inte är någon favorit för någon av oss. Men då det i vår värld närmast är en…
Pumpapasta med citron, vitlök och salvia
byPumpapastan igår blev riktigt bra. Här är receptet (för fyra personer). Ingredienser: 400 g patsa, gärna linguini 600 g pumpa 3 st vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré ett knippe färsk salvia eller…
Den sista pumpan
byIkväll är det dags att laga något av den sista pumpan (av sorten New England Pie) från förra årets skörd. Den har hållit sig fin i vårt skafferi ända till…
Fröknäcke
byDet här fröknäcket är verkligen jättelätt att baka och supergott att äta. Med smör, med en god brieost eller bara som det är. Perfekt att ta med som gå bort-present…
ROSTAD PUMPASALLAD MED GRÖNKÅL, FETAOST, GRANATÄPPLE OCH CITRONETTE
byHej, hur har ni det i julruschen? Här har det faktiskt lugnat ner sig rejält efter en annars rätt stressig men väldigt rolig höst. Inte så många kvällar…