Soppa för alla säsonger
Fransk löksoppa älskade jag redan som barn, och när jag fyllde år och fick välja själv var det ofta det som stod på menyn. Det är verkligen supergott och lök måste väl…
Välkommen hit!
Efter en tids flyttbestyr börjar vi nu känna oss hemmastadda här på helt nya The Waves We Make, en webbportal med hållbarhet som stam som slår upp portarna idag. Känns…
Gott nytt odlingsår!
Det har inte direkt kryllat av inlägg här den senaste tiden, men trots att det inte alls verkar så har vi ägnat en hel del tid åt bloggen de senaste…
Egen glögg
Vinbärsbuskarna på vår lott är inte så stora, men de är många, och tillsammans ger de en hel del bär att ta hand om. De svarta blev till sylt tidigare…
Varm vinter
Det är verkligen riktigt läskigt att det är så varmt. Nu, när det egentligen ska vara vinter. Och ja, vi vet att december kan vara varmt ibland och att det kan…
Att gräva i sten
I helgen åkte jag ut till lotten i hopp om att kunna skörda jordärtskockor och höstgräva det sista, men där gick jag bet. Jorden hade hunnit frysa och det var…
Granola
Så här års gör vi som sagt mycket äppeljuice i råsaftcentrifugen. Beroende på vilka äpplen som används brukar det bli mer eller mindre av ett tjockt skum som flyter upp…
Så och skörda hela vintern – ärtskott
Nu när den mörka årstiden är här räcker inte längre dagsljuset för att odla bladgrönsaker och örter i fönstret. Det finns fortfarande grönkål ute på lotten men för att få…
Ugnsbakade, centrifugerade och i ringar…
Det lilla äppelträdet som vi har på lotten ger ju än så länge ganska sparsamt med frukt, men eftersom många får mer äpplen än de orkar ta hand om själva…
Sent ute
Det är flera veckor sedan sist vi hann pyssla på lotten, men igår var jag ledig och vädret fint så då passade jag på att åka dit. Skönt att få…