Plantera ingefära.
Ingefära är en flerårig ört som har används i tusentals år som smaksättning i matlagning. Vill du odla ingefära hemma, så köp en fin knöl, gärna med svällande knoppar, i en…
Grodda på hösten
Även fast det är höst kan du klippa hemodlade, krispiga groddar över mackan. Gott och nyttigt, och fint att se en liten grön skog växa fram i köksfönstret. Ärtskott kan man med…
Skörda
Underbara skördetider! Kolla in The waves we makes tidigare inlägg om skördar i både skog, mark och hav. Ja till och med på resan. Odlingslott. “Spenat i stan” odlar på kolonilott…
Havtornsmarmelad
I en trädgård i Bohuslän vajar två Havtornsträd i havsbrisen. Havtorn är “tvåbyggare”, så för att få en rik bärskörd måste man plantera buskar av båda könen. Havtornsmarmelad 1 kg havtorn…
Flädersaft
En sommardag i Värmland bestämde vi oss för att göra flädersaft. Vi plockade blommor. Borstade citronerna och skar upp dem i skivor. Kokade upp vatten och hällde…
Is med blommor
Sommarens drinkar blir extra fina och kalla med blommiga iskuber. Och det är hur lätt som helst att göra, bara du har koll på vilka blommor du kan äta. Jag gick…
4 loppistips i Bohuslän
OBS! Pga rådande pandemi kan loppisar vara stängda i år, och du behöver du kolla öppettider innan. Hänger du i Bohuslän i sommar kommer här 4 loppistips för dig. Botnik studios Missa…
Cornelia Sun släpper barnkollektion
Det svenska klädmärket Cornelia Sun Collective är två systrars svar på hur du med enkla medel kan förändra världen med stil. I fokus står småskaliga kollektioner som utgörs av unika one…
Buljong och färg av gamla skal
Har du fått massa morotsskal, lökskal, hårda kryddstjälkar, äppelskal eller purjolöksblast över? Släng det inte, utan ta tillvara på det genom att göra en egen buljong eller kanske använda det…
3 soppor för kalla höstkvällar
3 varma och mättande soppor för kyliga kvällar. Ta purjolök och potatis eller jordärtskockor skriver Spenat i stan, som bjuder på en riktig smarrig soppa. The nordic kitchen lagar en tomatsoppa med linser. Lite…