Sommarens enklaste lemonad
Den här veckan har sommaren intagit Stockholm och varje dag har bjudit på klarblå himmel, värme och inte en endaste droppe regn. Vi har ätit alla dagens måltider på balkongen och…
Sommarutflykt
Såhär på sommaren tycker jag att det är så himla härligt med dagsutflykter. Man behöver inte åka långt, det räcker ibland med att bara gå ut i skogen. Jag tror…
Sommarsallad med broccoli, teff och jordgubbar
Jag har lagat den här salladen flera gånger redan, trots att sommaren knappt har börjat. Det är absolut inget speciellt med den här salladen – inga fancy dressingar, såser eller…
Portabelloburgare med mangopuré
Bland det bästa med sommaren och semestern är enligt mig den spontanitet den för med sig. Du sover tills du vaknar av dig själv, du äter frukost precis så länge…
En midsommardröm
Hoppas ni har haft en fin midsommarhelg och njutit av god mat, trevligt sällskap och förhoppningsvis av fint väder. När vi vaknade upp på morgonen smattrade regnet mot rutan och…
Midsommartårta
Igår lovade jag ju att jag skulle dela med mig av ett recept på en somrig, glutenfri och faktiskt helt vegansk midsommartårta. Inspirationen har jag hämtat från mina ”black bean…
5 midsommarrecept
Kaffebryggaren puttrar i köket och jag hämtar ännu en kopp och sätter mig på balkongen. Solen skiner och den sommarvarma vinden fläktar behagligt. Lavendeln sprider en underbar…
Crispy granola & skogspromenad
Imorse vaknade jag med ett ansikte som var bra mycket större än vanligt. En envis visdomstand vill inte sluta bråka med mig och resultatet? En kind som mer liknar en hamsters….
Ledighet + surdegstoast med hummus och grillad persika
De senaste dagarna har verkligen flutit ihop på något konstigt sätt. Att helt plötsligt vara ledig och inte ha någon tid att passa har lämnat mig i någon slags…
Tofu med tamari, teriyaki och lime
Det är flera år sedan jag testade tofu för första gången och jag kan säga att det knappast var någon trevlig historia. Jag hade skurit upp tofun i kuber, inte…