Tarte au fromage
byTarte au fromage är en söt variant av ostpaj som passar som mellanmål. Eller varför inte som efterrätt. Receptet har lagats av vinmakaren Brochet familj på den franska landsbygden i…
Efterrätt
Sorbet på vindruvor
byEn härlig vindruvssorbet som är enkel att göra. Frys ekologiska vindruvor. Ta fram ur frysen och låt tina en aning. Mixa till en glassig smet. Och njut! Mixa och matcha efter egen…
Clafoutis improvisé/ Improviserad körsbärsdröm
byDen franska vinproducenten Brochet bjuder på det “hemliga” familjerecept på en Clafoutis improvisé/ Improviserad körsbärsdröm. Smöra en pajform med lagom kant Strö ut 250 g körsbär (eventuellt frysta) Blanda 4…
Frédérics Broyé du Poitou /My crusty cake
byVinmakaren Frédéric Brochet bjuder på det hemliga familjereceptet Frédérics Broyé du Poitou. Denna kaka serverades historiskt i Frankrike till arbetare på gården. Karaktäristiskt är ” knytnävsslaget ” som kakan delas…
Wienerstänger. Recept från boken Glad Sommar
byWienerstänger med hallonsylt är en klassisk kaka som ofta finns på kafferep. Just det här receptet kommer från Claras mormor Ruts receptsamling. Vill du variera smaken? Prova då att byta ut hallonsylten mot…
Krämiga butterbullar. Recept av Clara och Annakarin
byEn solig dag vill man vara inne så lite som möjligt. Då är det smart att grädda bullarna i en enda stor långpanna. På så vis slipper man stå och rulla varenda…
Glass med pepparkakskross och granatäpple
byHej fina ni! Hoppas ni har haft en bra start på veckan! Kan ni förstå att halva december snart har gått och att det bara är typ en vecka kvar…
Saffransmuffins | Saffron muffins
byHej fina ni! Hur har ni det i vintermörkret? Jag känner att jag har fullt upp med massor av jobb och jag glömmer nästan bort att jag har en blogg…
Favorit i repris: bönbrownies och varm choklad
byHej fina! Hoppas ni har haft en härlig helg! Här hemma har vi byggt badrumsskåp, haft spelkväll med fina vänner och idag har jag ägnat större delen av dagen…
Glutenfria & veganska kanelbullar
byOm ungefär en vecka, nästa tisdag för att vara exakt, är det kanelbullens dag. Jag ä l s k a r kanelbullar, men sedan jag fick reda på att jag…