Okategoriserade

Mat är medicin

Tanken var att hela den här veckan skulle handla om barrträd, men jag har tillbringat all tid i sjuksängen istället för i köket. Jag mår ganska illa, så inspirationen till att laga mat är inte på topp. Något som faktiskt har hjälpt lite mot illamåendet är den här goda drycken på tall, stensöta och ingefära….

En katt bland hermelinerna

Håll i hatten, för nu kommer ett inlägg om något helt annat än växter! Jag har varit på Formex hela dagen och blivit jättetrött i benen, men också inspirerad och lite kär (i en pappersskulptur). För den som undrar vad en biolog gör på en inredningsmässa, så kan jag tala…

Gott Nytt Veganskt År

2K16! Jag var i vanlig ordning ansvarig för desserten vid årets nyårsfirande. Då jag är besatt av både vårbrodd samt smakkombinationen röda vinbär och kanel kändes det naturligt att arbeta vidare på det temat. Det här är vad som hände: Vårbroddspannacotta med skogshallon i kanel och röda vinbärssås toppat med kanelkanderad mandel….