I somras odlade jag ingefära från en jordstam jag hade köpt i affären. Nu har den skjutit skott. Dock har den fått torra bladkanter, vilket säkert är resultat av vår torra inomhusluft då den är en tropisk växt. Skotten kan växa sig höga och kanske till och med blomma. Roten växer under jorden och den kan man skörda.
Ingefära gillar att stå ljust och varmt.
Kolla hur vi gjorde när vi planterade ingefäran.
Ingefära är gott i mycket, perfekt som te eller som smaksättare i soppor. Kolla in the waves bloggare “Spenat i stans” heta linssoppa med ingefära.
Missa inte att du kan grodda fast det är vinter.
Av: Helena Johnzon Dahl
