Chilisalt – och andra sätt att lagra chili
byFrån att knappt ha odlat det alls innan, blev chili förra årets succégröda för oss. De stora söderfönstren vi fick när vi flyttade till Göteborg uppmuntrade till inomhusodling, och just…
Odling
Om frösamlande – palsternacka och bondbönan Arne
byEn sak som vi är så gott som självförsörjande på är fröer. Vi tar egna från alltifrån sallat och spenat till tomater och squash, och genom att vi även byter…
Mer bad, mer bärplock – och så recept på vinbärssylt
byBad, bärplockning och syltkok. Tre huvudsysslor i vår tillvaro den senaste tiden. Skrev ju om häggmispelsylt förra veckan, men vi har även skördat en hel massa svarta och röda vinbär,…
Sylt på häggmispelbär
byTrots att häggmisplar är något som alltid funnits typ framför näsan på oss, var det först för några år sedan som vi fick höra att häggmispelbären inte bara är ätliga,…
Kryddkarlbergar- och matvetesallad
byVi har ju tidigare berättat om favoriten kryddkarlbergare – aka kubansk oregano – en godsak som trivs utmärkt som krukväxt i fönstret året om. Fram till nyligen åt vi den mest…
Så odlar du god sallat – och recept på vår favoritsallad
bySedan en dryg månad tillbaka har sallaten frodats i våra odlingar, och i och med att vi kan skörda sallat i massor är lunchmenyn given. För vad är den självklaraste…
Försommar i kolonin.
byVår “bi-bar”. En bevattnare så att bina kan dricka vatten utan att riskera att drunkna. Och vi har många besökare i vår…
I säsong: Fläder
byEtt härligt sommartecken är fläderblommor som vajar i träden. Det fina är att det är ditt fram att plocka fläder på allmänn mark, som i parker. Lite kall flädersaft en varm sommardag?…
Potatistricket – när du ska börja odla på en igenvuxen yta
byNär en ska börja odla på en yta som är helt igenvuxen är det lätt att tappa modet. Det kan kännas som ett övermäktigt arbete att vända ner grässvålen på en…
Ärt- och basilikapesto (vegansk)
byOm vi bara skulle ha plats för en enda kruka i fönstret skulle vi odla basilika i den. Lättodlat inomhus och så himla värt att alltid ha nära till hands….