Ostrondykaren Lotta Klemming
byVildplockade ostron från svala vatten tillhör världens mer exklusiva råvaror – men arbetet med att dyka efter dem är kallt, hårt och slitigt. I boken “vildplockade ostron” delar Lotta Klemming…
Böcker
Skörd, ett boktips
byEn perfekt bok att använda när du skördat mycket av en grönsak och vill ha tips på att tillaga dem på ett nytt sätt. I boken “Skörd” presenteras varje grönsak med…
Elin och den parfymerade trädgården
byElin Unnes är musik- och trädgårdsjournalist. Hon har varit redaktör på Darling, Vice, Bon och Rodeo, och skriver regelbundet för Dagens Nyheter och Allt om Trädgård. Hon har tidigare skrivit…
London för foodisar. 3 snabba frågor till Alisa Larsen
byVärlden är en annan plats än den var för bara några månader sedan och plötsligt är vi mer än någonsin förpassade till hemmet och det lokala utbudet. Det är inte…
Malin
byMalin inspirerar de flesta både på TV och på sin egna blogg, men vart hittar hon själv inspiration? The waves tog ett snack med Malin om inspiration, hållbarhet och den…
Krukmakaren Stefan Andersson
byStefan Andersson är krukmakare bosatt i Leksand. Hans vedbrända bruksgods finns på restauranger och hos samlare över hela världen. I Sverige kan du äta på hans tallrikar på restauranger som Frantzén…
Krusbärsboken
bySäg krusbär och många minns med saknad sin barndoms somrar då krusbärsbusken var ett obligatoriskt inslag i trädgården. Krusbärsboken, av Jens Linder och Martin Ragnar, är det mest omfattande verk på ämnet som…
Ciderrevoultion
byI Sverige står vi varje höst med ett överflöd av frukt i villaträdgårdar och gamla fruktlundar. Vilket slöseri, tänkte vi och startade vår ciderrevolution. Med enkel utrustning och ett öppet…
Vegetariska kokböcker
byHanna Olvenmark är dietist och hängiven snåljåp, och hon har en mission: att slå hål på myten om att hälsosam mat bara är till för dem som har tid, ork…
Näver med Emma
byEmma Dahlqvist är textildesigner och konstnär vars relation till näver började med en närmast anarkistisk attityd till slöjdtraditionen då hon med hjälp av laserskärning och origami undersökte textila kvaliteter i…