“Surtantens syrade” tillverkar mjölksyrade grönsaker av ekologiska råvaror. Surtanten är baserat i Malmö och tillverkningen sker hantverksmässigt. I våras kom Surtanten även ut med boken “Fermentera : mat med jäst,…
Olika varianter av bönbiffar är vardagsmat hos oss. Som jag sagt tidigare så går de att variera i all oändlighet och man kan smaksätta dem med säsongens läckerheter. Nu i…
Har tidigare berättat om vår ”monsterbuske”. Den med de vassaste taggar, den största livsglädje och de godaste björnbär en kan tänka sig. Älskar att kunna frossa i de sötsyrliga bären…
Har du som jag ofta några ensamma potatisknölar liggande i skafferiet som hjälplöst och bedjande tittar på dig så snart du öppnar skafferidörren? Potatisar som du inte vet vad du ska…
Så var hösten här. Officiellt alltså. September är ju höstens första månad och det känns härligt att tiden med stickade tröjor, boots, mössor och halsdukar ligger framför oss. När det gäller…
Svampsäsongen är äntligen här och jag skulle kunna frossa i kantareller varenda dag för allvarligt talat – finns det något godare än toast med kantarellstuvning? Att plocka svamp i skogen är…
Bara för att jag hyllade frukostgröten i mitt förra inlägg fick jag för mig att lyxa till dagens frukost med nybakat bröd. Nybakat bröd och kaffe, den doften är oslagbar. Förutom…
Havregrynsgröt är min favoritfrukost, vilket ni säkert har märkt vid det här laget. Ni som följt mig ett tag tycker säkerligen att jag är vansinnigt tjatig och tänker mest att…
Divya Jagasia är en 33-årig konstvetare som brinner för baljväxter. Divya har gästbloggat på The waves innan med smarriga recept som nachos och Papri Chaat. Idag bjuder Divya på Chole or Chana Masala. …
Vi får så mycket gurka i min pappas växthuset i Värmland att vi kan njuta av den långt in på hösten. Barnen går och plockar gurka själva i växthuset och sätter…