Vin i jul. Experterna tipsar.
byNamn: Emil Broomé Gör: Importerar och säljer vin + producerar cider, ihop med Ulf Ringius, på Vin & Natur. Vad dricker du helst på jul? Sitter gärna ner och dricker nåt…
Mat
3 x vinterdrycker
byNu är helgen nära och jag avslutar de sista jobbgrejerna för veckan. Tiden går så vansinnigt snabbt och det känns som att jag inte hinner med ens hälften av allt…
Cashew butter fudge
byEn tradition när vi firar jul är att ha ett gottebord. Alltså, ett helt bord med olika godsaker som man får gå och ta av när man är sugen….
Vinterns vilda smaker
byFör ett par veckor sedan var vi hemma hos fantastiska Lisen Sundgren – herbalist och expert på vilda växter – för att spela in ett avsnitt av Odlarna. Förutom att hon berättade…
Lussekatter GF + vegan
byImorgon är det andra advent. Redan! Det är bara två helger kvar till jul och jag förstår inte riktigt vad som händer om jag ska vara ärlig. Vart tar tiden…
Glutenfria & veganska pepparkakor | Glutenfree & vegan gingerbread cookies
byPepparkaksdeg är antagligen det bästa jag vet. När jag bakade häromdagen så åt jag pepparkaksdeg till lunch. Jag vet att det inte är den hälsosammaste lunchen och inte heller…
Syrade och heta såser
byJag älskar het mat och särskilt mycket uppskattar jag det nu under den kalla årstiden. Så i söndags när snön yrde utanför fönstret gjorde jag klart och tappade upp några…
Röra av höstskördad persilja
byEn av de grödor vi skördar störst del av året är persilja. Den står sig hela hösten lång och övervintrar utan problem i våra trakter, så redan tidigt på våren…
Saffransmuffins | Saffron muffins
byHej fina ni! Hur har ni det i vintermörkret? Jag känner att jag har fullt upp med massor av jobb och jag glömmer nästan bort att jag har en blogg…
Julknäcke
byFörra veckan bakade vi julknäcke med sesamfrön och havssalt, så gott och dessutom väldigt mysigt att låta dem hänga över köksbordet! Ingredienser: 50 g jäst 5 dl vatten, fingervarmt 3…