Anisbasilika
För några år sedan fick vi anisbasilika-fröer från en odlingsgranne i Sthlm, som hon i sin tur brukar få från släktingar i Iran. Hon sår dem direkt på friland och får alltid…
Närodlad bittermandel
Mandel är svårt att odla där vi bor. Men är det något som är lätt att bli självförsörjande på även här, så är det bittermandel. Innanför det yttersta skalet på…
Chilisalt – och andra sätt att lagra chili
Från att knappt ha odlat det alls innan, blev chili förra årets succégröda för oss. De stora söderfönstren vi fick när vi flyttade till Göteborg uppmuntrade till inomhusodling, och just…
Om frösamlande – palsternacka och bondbönan Arne
En sak som vi är så gott som självförsörjande på är fröer. Vi tar egna från alltifrån sallat och spenat till tomater och squash, och genom att vi även byter…
Mer bad, mer bärplock – och så recept på vinbärssylt
Bad, bärplockning och syltkok. Tre huvudsysslor i vår tillvaro den senaste tiden. Skrev ju om häggmispelsylt förra veckan, men vi har även skördat en hel massa svarta och röda vinbär,…
Sylt på häggmispelbär
Trots att häggmisplar är något som alltid funnits typ framför näsan på oss, var det först för några år sedan som vi fick höra att häggmispelbären inte bara är ätliga,…
Kryddkarlbergar- och matvetesallad
Vi har ju tidigare berättat om favoriten kryddkarlbergare – aka kubansk oregano – en godsak som trivs utmärkt som krukväxt i fönstret året om. Fram till nyligen åt vi den mest…
Så odlar du god sallat – och recept på vår favoritsallad
Sedan en dryg månad tillbaka har sallaten frodats i våra odlingar, och i och med att vi kan skörda sallat i massor är lunchmenyn given. För vad är den självklaraste…
Potatistricket – när du ska börja odla på en igenvuxen yta
När en ska börja odla på en yta som är helt igenvuxen är det lätt att tappa modet. Det kan kännas som ett övermäktigt arbete att vända ner grässvålen på en…
Ärt- och basilikapesto (vegansk)
Om vi bara skulle ha plats för en enda kruka i fönstret skulle vi odla basilika i den. Lättodlat inomhus och så himla värt att alltid ha nära till hands….