Mat

Sista koppen

Sista koppen

by

På dagarna dricker jag nästan alltid svart te – har helst en kopp inom räckhåll för jämnan – men innan jag ska sova försöker jag undvika koffein och då är…

Baba ganoush

Baba ganoush

by

​Jag älskar att laga och äta plockmat med många smårätter. Sallader och bröd med olika röror till. En jag tycker extra bra om är baba ganoush (auberginröra), som alltid brukar…

Gran x 2

Gran x 2

by

Jag har just precis ätit gran till middag. Det är ju som bekant januari, dvs årets fattigaste månad. Skafferiet måste alltså tömmas och soppa måste kokas på en spik. I…

Gott Nytt Veganskt År

by

2K16! Jag var i vanlig ordning ansvarig för desserten vid årets nyårsfirande. Då jag är besatt av både vårbrodd samt smakkombinationen röda vinbär och kanel kändes det naturligt att arbeta…

Med passion för baljväxt

Med passion för baljväxt

by

2016 det internationella året för baljväxter, och därför passar det extra bra att träffa självaste ordförande i Baljväxtakademin. Divya Jagasia är en 33-årig konstvetare som är född i Indien och uppvuxen i USA….

Egen glögg

by

Vinbärsbuskarna på vår lott är inte så stora, men de är många, och tillsammans ger de en hel del bär att ta hand om. De svarta blev till sylt tidigare…

Skörda tång

Skörda tång

by

En eftermiddag när de bohuslänska klipporna fortfarande var varma åkte vi till havet för att skörda tång. Vi behövde inte leta länge. Vi hade med oss sax och tog bara…