Sommartips från The nordic kitchen

5 sommartips från The Nordic kitchen.

Hej The Nordic kitchen. Vilka är dina sommartips?

Jag har fem sommartips. Men lägg inte för stor vikt vid rangordningen eftersom alla tips egentligen är 1:or.
1. Ät så mycket glass som möjligt.

2. Ät så mycket färska bär som möjligt.

3. Var ute! Oavsett om du väljer stranden, skogen eller vattnet – var ute!

4. Ha picknick så ofta du kan.

5. Lämna mobil/mail/dator hemma och var o-tillgänglig! Det är det sommaren och semestern är till för.

Vad kommer du själv  att göra i sommar?

För min del blir det till att börja balkonghäng hemma, sedan far vi iväg till vårt landställe i ett par dagar och när vi kommer hem packar vi väskorna och åker till Mauritius i två veckor. Där ska vi bila runt, åka på safari, äta tonvis med lokalt odlad mango, drakfrukt och ananas och såklart snorkla och hänga med havssköldpaddor. Ser verkligen fram emot denna resa! När vi kommer hem bär det återigen av till landstället där vi kommer hänga i ungefär en vecka innan semestern är slut och det är dags att återvända till verkligheten. På landet tänker vi plocka blåbär, smultron och kantareller och ta långa skogspromenader, bada, laga massa god mat och bara njuta av att slippa storstadsstressen för ett tag.

Här hittar du The Nordic kitchen.