Plötsligt finns de där
bySpäda gröna blad sticker upp ur marken framför fötterna. En skarp doft av lök i luften. Och ännu mer blad. Hur mycket som helst. Ända ut på stigen. Vi visste…
Mat
Groddar av chiafrön
byJag inspirerades av Evelina (Evelinas ekologiska) och provade att grodda chiafrön. Det var mycket enklare än jag trodde och vad roligt det har varit att se hur chiafröna utvecklats till en…
Thips nässelomelett
byI vårt senaste avsnitt av Odlarna delade fantastiska Sutip “Thip” Austad med sig av sin odlingshistoria – en gripande livsberättelse som kommer med både tårar och skratt. Nässlor har spelat en alldeles…
Högtorp gård på restaurang LUX dag för dag
byBilder: Högtorp gård LUX dag för dag är en fin restaurang här i Stockholm som tidigare haft en stjärna. För några år sedan valde man att sadla om och…
Äta mögel
byJust nu pågår spännande saker i vårt kök. Jag har nämligen börjat göra egen tempeh, som består av sojabönor sammanvuxna av ett slags mögel (släkt med det som är på…
Efter säsong
byVisst är det väl före påsk en brukar äta semlor? frågade vi oss en dag förra veckan, och insåg till vår fasa att vi missat fettisdagen när vi var bortresta…
.JPG)
The ultimate nachos by Divya Jagasia
byThe Ultimate Nachos Serves 4I always make a big batch of refried beans and freeze what I don’t use so that I can make nachos again whenever I want,…
Det stora fläderslaget
byEtt melodischlagertest. Fyra helt olika drycker med en enda gemensam nämnare: fläder. Det är som att jämföra en hårdrocksdänga med en smäktande ballad och en discohit. Ja, det går ju…
Nu sinar skafferiet
byNu är det bara veckor kvar innan det är dags att sätta potatis igen. Och tur är väl det för nu har vi ätit upp förra årets skörd, av potatis…
Kimchi quesadillas
byInspirerad av Marias inlägg om kimchi fries blev jag sugen på att testa den Koreanska läckerheten kimchi. Kimchihantverket i Korea är flera tusen år gammalt. Men även om jag har…