Bondbönor

Pasta med tomat, zucchini och bondbönor

Pasta med tomat, zucchini och bondbönor

Med de senaste månadernas egenodlade tomater, squash och bondbönor, har följande rätt blivit en av våra storfavoriter. Så enkel att laga att receptet känns fånigt att dela, men samtidigt så gott att vi inte kan låta bli att göra just det. Ni är ju säkert många som fortfarande har egna…

Om frösamlande – palsternacka och bondbönan Arne

Om frösamlande – palsternacka och bondbönan Arne

En sak som vi är så gott som självförsörjande på är fröer. Vi tar egna från alltifrån sallat och spenat till tomater och squash, och genom att vi även byter med andra odlare får vi tillgång till en mängd olika sorter. Lite om hur en går tillväga när en odlar fröer…

På-landet-odlingen – och en påminnelse om att samla fröer

På-landet-odlingen – och en påminnelse om att samla fröer

Eftersom den odlingsplätt vi lyckades få i Göteborg när vi flyttade hit var så liten (och dessutom väldigt skuggig) gjorde vi i våras även i ordning nya odlingsbäddar hos föräldrarna/svärföräldrarna i Dalsland. Vitlöken där har vi ju berättat om tidigare, men förutom den fick även andra grödor som vi vill…

Bönbiffar – egen snabbmat (vegan)

Bönbiffar – egen snabbmat (vegan)

Ni som följt den här bloggen har nog inte kunnat undgå att vi odlar en hel massa bondbönor. De är tåliga och ger snällt fina skördar utan att kräva någon skötsel i utbyte = perfekt om en vill kunna lämna sin odling då och då. Om bondbönorna är jättelätta att…

Att odla egna fröer

Att odla egna fröer

Under sensommaren och hösten brukar vi samla massor av egna fröer. Dels för att slippa köpa varje år, men framför allt för att kunna fortsätta att odla sorter som är svåra att hitta ekologiska fröer av i handeln. Det är alltid viktigt att fröerna får torka riktigt ordentligt innan de paketeras i…

Bästa säsongen i Stockholm

Bästa säsongen i Stockholm

Att komma tillbaka till sina vanliga kvarter och jobbmåsten efter en sommar på resande fot brukar kännas motigt, men i år uteblev känslan av vemod och efter en dryg vecka i stan är jag påmind om att det är den här tiden på året som jag gillar Stockholm som mest….