Sallaten har aldrig tidigare vuxit så bra hos oss som i år. För att gardera oss sådde vi som vanligt lite extra “för säkerhets skull”, vilket resulterade i lite av ett överflöd. Trots att vi äter färsk i mängder och ger bort så finns det alltid mer att hämta. Den extremt stora tillgången har fått mig att vilja experimentera i köket för att variera smakerna. Här en förrätt bestående av ångkokt romansallat serverad med vitlökssmör, kålfröbaljor och stekt kavring. Blev faktiskt riktigt gott!
/Olof
1 Comment