För några år sedan fick vi anisbasilika-fröer från en odlingsgranne i Sthlm, som hon i sin tur brukar få från släktingar i Iran. Hon sår dem direkt på friland och får alltid massor med stora fina plantor, men när vi gjorde likadant på vår lott ett stenkast bort kom anisbasilikan knappt upp….
Om vi bara skulle ha plats för en enda kruka i fönstret skulle vi odla basilika i den. Lättodlat inomhus och så himla värt att alltid ha nära till hands. I slutet av februari brukar vi så, men det går att börja nu också. Vi stoppar ner fröerna med ungefär…
En av de grödor vi skördar störst del av året är persilja. Den står sig hela hösten lång och övervintrar utan problem i våra trakter, så redan tidigt på våren kan vi återigen plocka spirande späda blad. När vi fick i uppgift att fixa sallad till en knytis häromdagen var…